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让米面永不生虫的妙招
1、海带防虫法 干海带具有吸湿杀虫和抑制霉菌的作用，大米和海带以100：1的比例混装，10天后取出海带晾透吹干，再放回大米中，反覆几次就能防止生虫。（注：此法用过多年，米缸因此从不生虫）. 2、无氧保存法 将易生虫的任一五谷放在阴凉通风处摊开晾干后，装进饮料瓶或食塑胶袋内扎紧，放在阴凉干燥处，这样就可以保存较长时间了。 3、花椒驱虫 花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。具体方法是：准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。另外，还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再用来装米，也可以有效防虫。最好用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。 同理、八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防米虫的功效。在米缸里放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上100克白酒，既防生虫也能防蛀。或在大米中混合放入一些大蒜瓣，也能防止生蛀虫。如果米面已经长虫了，可将新鲜的生姜放入其中，把虫子驱赶出来。 4、阳光曝晒法 找一天有充足阳光的天气，把大米拿出来晒，米虫受不了高温自然就会跑走。晒时要记得要翻一下，让米受热均匀。这是最快也最方便的方法。 5、草木灰吸湿保存法 将草木灰装入纱布袋，放在米缸底部，再将晾干的大米倒进米缸盖紧，同样放置在阴凉干燥通风处，也可以保存较长时间。 6、已经生虫的米面处理方法： 1）杨树叶除虫法：在已经生虫的米中放入杨树叶密封。4天后打开，你会发现，虫卵和幼虫均已被杀死。再用筛子将米过滤即可。 2）大蒜驱虫法 大蒜能释放出一种硫化物，这种物质是虫子的克星，在大米中放大蒜瓣可以有效的驱虫。将大蒜一瓣瓣拨下，不用去皮，５公斤大米放12瓣大蒜即可。 3）冷冻除虫法。放置时间较长的米面在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低。根据这种情况，将过冬后存放的剩余米面，分别装入干净的口袋里，分期分批送入电冰箱的冷冻室内使其经历24小时“寒冬”的折磨。如此处理后的米面，在夏季到来后都不易生虫，大概是米虫、面虫抵挡不住“寒冬”的冷酷无情，在萌芽中自灭了。 4）过箩过筛法除米虫 已经生虫的米、面，最快除虫的方法应该就是直接过筛，可用竹子或柳条编成的筛子或箩筐将米、面中的虫子筛除。然后放置阴凉通风处晾晒即可 |
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