| 花生，干品，新鲜的，什么季节都会有，一年四季家里没断过。家里信鸽需要喂花生，每次购买的量有点大。以前，新买的花生，老公就会油炸出几斤，家人都喜欢吃。对于花生，我也喜欢吃，但更喜欢用来打豆浆、熬粥、炖汤品，感觉可以更好的利用其营养，更好的发挥其功效。 花生，润肺，和胃，治燥咳，有补脾润肺的功能。清代名医赵学敏曾在《纲目拾遗》中记载：“有一妇咳嗽痰多，医手不治，人劝服花生，每日服二、三两，渐觉稀少，不半年花二十余斤，咳嗽与痰喘皆除”。他认为花生化痰之功胜于瓜蒌、贝母，世俗以火炒食，反能生痰。 说真的，炖煮的花生祛痰一说，我是深有体会，因而经常变着花样吃花生，煨汤、煮粥、炖银耳羹，每样我都加入花生。呵呵，估计老公也不知道，他买的花生没怎么喂信鸽，说没就没了······ 花生银耳露，银耳滋阴润肺，益胃生津；冰糖补中益气，和胃润肺；诸味合用，有祛燥润肺、和胃之功效。适用干咳少痰、秋冬燥咳、小儿百日咳等症。 |
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