美味蛋挞的做法，不用再去KFC了

很多人喜欢吃蛋挞，又对大街上卖的蛋挞不放心，去KFC，一盒蛋挞也不便宜。那不如在家里试下又健康又经济的DIY蛋挞。

原料：淡奶油150ml，牛奶75ml，细砂糖16g，蛋黄2个，蛋挞皮（现成的）12个

1.牛奶、淡奶油、细砂糖放入盆中搅拌均匀，至砂糖溶解；

2.倒入蛋黄液搅拌均匀，然后过筛，使蛋挞液细腻无气泡，同时预热烤箱，210度；

3.将蛋挞液倒入蛋挞皮，七八分满即可，多了会溢出来；

4.放入烤箱，210度，中下层，25分钟；

5.烤至蛋挞表面出现焦斑即可。