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美食DIY预热新年菜——明星凉菜的东北大拌菜

 老山叔 2016-01-31

美食DIY预热新年菜——明星凉菜的东北大拌菜

2016-01-31 大嘴帮您选饭店

东北大拌菜

图文来自@小春的厨房

说这个是东北人餐桌上最常见的明星凉菜,真真是一点也不夸张!无论是上餐馆聚会,还是在家宴客,这道东北大拌菜无疑是点击量最高的凉菜之一!过年也几乎都会做上那么一大盆,做少了绝对不够吃!去年过年凉菜我就没做这个,我觉得爸妈好像吃的时候好像缺点什么似得,所以今年说什么凉菜也要有它的身影!

料油材料:玉米油500克,香叶3-4片,八角2个,桂皮3克,白蔻3克,花椒2克,大葱300克,姜200克,小洋葱50克,大蒜50克,香菜根20克,芹菜30克

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