刷碗居然还有窍门？你家的碗，你刷干净了吗？
王桂真营养师
2016-01-31 20:59
说起刷碗，恐怕没有几个人不会刷碗，但是如果真要做到天天把家里的碗碟刷洗干净，恐怕没有几个人愿意去做。在日常的生活当中，很多夫妻会分工合作，你做饭，我刷碗，但是有一些夫妻会因为刷碗而发生争吵。对于能够包揽下做饭刷碗的的女性，她们是非常高尚的，不仅为家人呈上一桌香喷喷的饭菜，更让自己的亲人得到更多的休息，我们要感谢他们辛苦的付出。虽然刷碗看起来是一项简单而重复的体力活，但是刷碗有技巧的，如何才能刷出更干净的碗碟，为我们的身体健康增加一份安全保障？ 1先把碗碟分类，把有油的和没油的碗碟，分别放在水池里，而不是把所有的碗碟都摞在一起，这样不仅增加洗完的清洁难度，而且还会会增加工作量。洗碗的时候先清洗有油的，再冲洗没有油的碗碟，这样相对而言，我们的工作量可以减少。 2吃完饭后立即刷完，特别是盛粥的碗，如果不立即清洗风干以后就变得难以清洗。如果在没有风干之前清洗，可能需要用水轻轻一冲就干净了，简单而快捷。 3有油的碗碟放在最后清洗。如果碗碟里有动物油脂，建议大家先用吸油纸，或者厨房纸擦掉，然后再清洗碗碟。因为动物油脂比较粘稠，如果直接倒入下水道中，容易导致下水道堵塞，为以后的生活带来不必要的麻烦。 很多人不愿意用清洁剂来刷碗，总感觉清洁剂比较粘稠，冲洗的时候不易冲洗干净。其实清洁剂完全可以用米汤，或者是淀粉来代替清洁剂刷碗。这是因为米汤中的淀粉可以和油脂结合，形成淀粉-脂肪复合物，非常容易被水冲洗掉。最后在存放碗碟的时候要注意，控干水分。这样可以减少细菌增生，也可以用干净的吸水纸彻底把碗擦洗干净。 |
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