长寿几乎是世界各民族的追求。想长寿的人,都在琢磨:吃什么可以更长寿,这个问题每个人都很关注。可能每个人都有自己的“半亩田”,因此对养生的参悟也有所不同。 中国人在几千年前就开始注重养生了,不过平均寿命是在近半个多世纪以来才得到大幅度提高的。人口专家指出,人的平均寿命跟社会经济发展水平相对应的。除此之外,还跟人的饮食结构有很大的关系。怎么吃才能长寿呢?今天和大家分享几种用醋泡过的东西,多吃能够让你少生病。 一、醋泡黑豆 醋泡黑豆是一种养生方法,黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语,并与琼珍灵芝,铁皮石斛并成为养生三宝。
醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方,醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。 黑豆适量,醋适量。 把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。 五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。 放入容器中,在通风处晾凉。 把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陈醋。) 待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。 一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效。 二、醋泡花生 醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。 花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美! 花生50克,醋半瓶。 用花生米(最好是新鲜的)50克。 放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋。 醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天。 大概一个星期就可以吃了。 一天不要吃多,一小勺5-10粒即可,坚持吃才有效果。 三、醋泡姜 中央电视台《中华医药》播出了一期节目“我的健康姜中来”,全面介绍了国医大师,吃醋泡姜的养生经验。
路志正以善用脾胃调理之法而闻名,自然十分看重生姜的这个功效了,不过按照上述理论推断,他吃了40多年的醋泡姜,那脾胃应该保养的不错吧,那仅此而已吗,路老说了,当然不仅仅是这样了,我“90岁的年龄40岁的心脏”,跟这个姜,那也是密不可分的。 从上个世纪70年代开始,路老就和孔子一样,养成了每天“不撤姜食”的习惯。这个习惯坚持了40年,90岁高龄的路老,确实在脾胃方面受益很大。 每天吃点这个,我食欲旺盛,少得感冒。 但吃醋泡姜是不是只养脾胃呢?根据路老的临床研究,醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常,更关键的是,脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解。
所以每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。 醋泡生姜不仅养生效果极佳,而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢,东西虽好,但不要贪吃哦,每天2-4片即可。 生姜一块(最好选用鲜姜)米醋或陈醋一瓶 生姜切片。 把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。 醋倒满,没过生姜。 取一小块保鲜膜,折叠成一小块。 把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。 盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。 每天2-4片,早晨吃最好,长期食用效果最好。 醋泡姜只能早餐食用,午餐和晚餐决不能食用。 1早吃姜,补药汤早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。 2午吃姜,痨病戕很多人都知道晚上不宜吃姜。其实,不仅是晚上,中午以后就应该不吃姜了。过午不食姜,否则容易伤肺。 3晚吃姜,见阎王为什么晚上不能吃姜?姜是宣发阳气的,夜晚人体应该养阴,收敛阳气,吃姜是适得其反,违背天时。此时吃姜,有几大害: 1、使人兴奋,无法安睡。 2、刺激神经,影响心脏功能。 3、郁积内火,耗肺阴,伤肾水。 仅仅如此,还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是:人们一般都在晚上喝酒,这时如果以姜菜下酒,大害! 吃的贵并不代表吃的好。这三道菜看似不起眼,却堪称“长寿菜”。制作方法简单易行,只要坚持,就会为你的寿命加分。看了,别忘了告诉身边的朋友哦! 1、两种家常菜竟是长寿药!抗癌降三高、增强免疫力,家家都有! 2、可以种在阳台上的奇效药草,抗癌又降三高,快告诉身边人 3、厨房里的“神仙草”,常吃延年益寿,百病不侵 当你读完本篇文章时,你可以将它传扬出去,传播一些积极正面的信息,让世间多一点爱。 名医话养生近期推出了病症查询功能,关注后,回复以下任意关键词,即可获得您想要的答案 例如:: 腰痛、便秘、妇科、乳腺癌、痔疮,前列腺炎,丰胸 高血压、糖尿病、心脏病、癌症、感冒、结石,脱发 咽炎、口腔溃疡、湿气 、养肝、减肥、补肾、抗癌 骨质增生,咳嗽,月经不调,......更多! 更多精彩内容敬请关注: 微信公众号:zx5168888 (长按复制) 100%和你有关“阅读原文”领取 Ta
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