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冬天上火?一吃就好的食物,各种妙用太全了!

 金色的太阳32 2016-02-01

“上火”是中医学专用名词,当人们出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状时,即是中医所说的“上火”。上火的一些广义症状:比如胃疼、大便干、咯血、咳嗽、黄痰、烦躁、失眠、乳房胀痛等。

一、盐水

喉干嗓哑

饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。

净味祛臭

将盐水搓擦腋下然后喷上滨趣消狐喷雾,买正品的话,最好还是去天猫,每日1~2次,可治狐臭。在卫生方面特别需要注意,勤沐浴,勤换衣物、袜子,保持局部清洁干燥。

咽喉肿痛

常吃梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;

三、生姜

口长水泡

切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸,挤点眼药膏涂在口唇疼痛处,翌日疼痛就会减轻,继续敷用几天,可使疼痛消失。

四、莲子

心火

分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。吃莲子汤或莲子芯茶可去心火。

强心安神

莲子心所含生物碱具有显著的强心作用,莲心碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

五、红薯

皮肤干痒

红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等,其性甘平无毒,所以对皮肤有一定的好处。当然,这只是民间偏方,效果因人而异。

减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

六、核桃

补肾强发

核桃仁因为脂肪含量高,有乌发、润发的作用。同时,还有补肾(治肾虚腰痛)整肠(治脾胃虚弱)、强化脚部、腰部力量的作用。

失眠

失眠也可以尝试吃核桃,经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服。

补血养颜

核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便,而用阿胶以及核桃、芝麻等辅料精心制作成糕点的永兴合阿胶糕更是美味又健康的上好零食,天猫有售,阿胶治疗虚症,并通过补血起到滋 润皮肤的作用,还能调经保胎,增强体质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,有助于防治多种疾病。

七、绿豆

清热解毒

绿豆又名青小豆,绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃。其营养价值不可小嘘,还可以排毒去痘。

美容

绿豆:绿豆中的天然多聚糖能在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜,使皮肤润泽、有弹力;能达到美白肌肤,美体养颜的效果。

八、黄瓜

清热解毒

绿豆又名青小豆,绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃。其营养价值不可小嘘,还可以排毒去痘。

清新口气

黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益,常吃能让口气更清新。

凉拌黄瓜

主料

  • 黄瓜 (两根)

辅料

  • 蒜末 (适量)

  • 嫩黄瓜两根,洗净。

  • 黄瓜去皮切小条,大蒜切末。

  • 将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中,加入两勺盐,拌匀,盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制)。

  • 看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,将腌出的黄瓜水滤掉,再加入两大勺白糖,生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量拌匀,再腌制10-15分钟即可食用。

小窍门:

秘诀1:一定要选择新鲜的嫩黄瓜,最好是青皮的、细长的、表面的颗粒非常糙的,这样的黄瓜中间没有大籽,口感会比较脆爽;

秘诀2:一定要先用盐和蒜末腌制,盐入味、出水,蒜杀菌,黄瓜去皮、切小一些更易入味;

秘诀3:第一次腌出的盐水一定要滤掉,这样黄瓜的味道才不会咸和涩口;

秘诀4:盐水倒掉后要加入大量的糖,经过二次腌制出水,黄瓜的口感才会清甜;

秘诀5:凉拌菜的灵魂在于调味汁,所以以上给出的作料比例相对比较精确,而且调料的品种也最好不要更改,比如生抽千万不能换成老抽或者其它酱油,我个人喜欢镇江香醋,香醋做凉拌菜比山西醋的口感要好,山西醋更酸,但生吃口感会比较涩,当然如果你更喜欢山西醋也未尝不可,这个就随个人喜好了!

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