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德国传统民间工艺品——胡桃夹子，又称核桃兵。它有着浓重的童话色彩，这种木制玩偶是圣诞节最受欢迎的礼物之一，十分畅销。它是一种彩绘玩偶，有着各式各样的童话故事里的人物造型，其实他的真实身份就是一种用来夹碎胡桃的工具。
在欧洲古老的传说中，胡桃夹子被认为具有奇迹般的力量和幸运的守护神。他会给你带来好运且罪恶之神也会远离你。更多的精心制作和出色的描绘给了它们更强壮的力量，它们会对魔鬼和恶者露出牙齿。胡桃夹子能够保护你们家庭中的每一位成员。浓重的童话色彩同时深得人们的喜欢，至今已演变成别树一帜的室内摆设。胡桃木制造，手工上漆，色彩鲜艳，造型美观，不会脱色开裂，逼真细节处理精致，绝对的精品摆设。它身后有一个把手，把核桃放在它口中，利用杠杆原理,可以将核桃夹碎。多数收藏者将采购来的胡桃夹子作为一种装饰品，但它们同时又是圣诞节的宠儿，很多人会整年成套的收藏它们。
推荐：《胡桃夹子》—《序曲》 当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放   Overture David Zinman;New York City Ballet Orchestra - George Balanchine's The Nutcracker  说起胡桃夹子，那一定会想到它的原产地，德国“玩具小镇“塞芬”，坐落在德国东部奥勒山地区的塞芬镇是著名的木制玩具之乡，由于当地林木资源丰富，取材便利，在这里几乎每家每户都在制作圣诞饰品以及各种各样的手工艺品还有玩具，其中以金字塔、燃烟小人、拱门造型、音乐盒等最为著名。至今小镇上仍随处可见传统的木制玩具作坊和商店，还有一座玩具博物馆，成为名副其实的“玩具小镇”。
走进当地颇有历史的胡桃夹子公司，制作车间里，工人们在有序地进行钻孔、切割、喷漆以及组装等一道道工序，最后成型的就是这些胡桃夹子玩偶。塞芬的玩具制造工艺距今已有数百年历史，这里的木质玩具制作的特别精美，这里的居民掌握着外面的人无法掌握的传统技术，并且他们对于每一件手工艺品的制作都是十分用心的，在塞芬的街头你可以看到各种各样的精美的手工艺品。
胡桃夹子故事源自德国童话 《胡桃兵与鼠王》
在一个圣诞夜里，德国乡间的一个农家正准备举行热闹的圣诞舞会。这个人家里有一个可爱的女孩，名叫嘉丽。圣诞树上烛光熠熠，所有亲戚朋友一个一个进来了，到了晚上九时整，嘉丽和邻家的孩子们在客人面前表演舞蹈当表演完毕，突然有一位老伯伯走了进来，所有人都非常惊奇，后来这位老伯伯送了一个玩偶形的胡桃夹子给嘉丽，嘉丽非常高兴。可惜这个胡桃夹子却被恶作剧的哥哥弄坏了。于是，嘉丽非常伤心地把胡桃夹子放在圣诞树下。
当所有客人走了，家人也相继进入自己的房间睡觉，嘉丽却静悄悄走到客厅里，看看心爱的胡桃夹子。突然听到一阵奇怪的声音，嘉丽连忙躲在圣诞树后；这时出现一大群老鼠，向玩具们进攻而来，英勇的胡桃夹子，挥舞长剑，带领玩具、糖果们抵抗鼠军凶猛的袭击。但因势单力薄，渐渐败北，正在此时，嘉丽急中生智，用拖鞋猛力将鼠王打倒，鼠军惊慌之馀，躲回洞里。忽然胡桃夹子变成了一位英俊的王子，他为要答谢嘉丽，便带她前往糖梅仙子的宫殿。在那里，糖梅仙子为嘉丽准备了一连串的表演.最后嘉丽从梦中醒来，发现原来这只是一场梦!
从此胡桃夹子就被用做送给孩子最好的圣诞礼物,象征着孩子要做勇敢，坚强的人，西方传说胡桃夹子就象中国的门神一样，可以保护家园！
推荐：《胡桃夹子》—《儿童进行曲》
当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放  Act I, Scene 2: March London Symphony Orchestra;Sir Charles Mackerras - Tchaikovsky: The Nutcracker (Favorite Excerpts from the Ballet) 《儿童进行曲》选自舞剧《胡桃夹子》第一幕第一场中孩子们登场时的音乐。这段音乐兼有进行曲和双拍子舞曲的特点，轻快活泼的旋律生动描绘了孩子们吹着小喇叭，昂首挺胸，神气十足的神态，同时也表现了孩子们活泼敏捷的特色。
童话故事《胡桃兵与鼠王》就发生在圣诞夜的纽伦堡市政厅，这个故事后来被俄罗斯大作曲家柴科夫斯基谱写成芭蕾舞剧《胡桃夹子》而名扬天下。
《胡桃夹子》是俄国古典芭蕾舞剧的中期代表之作，是柴科夫斯基三部芭蕾舞剧代表作品之一（《天鹅湖》、《睡美人》、《胡桃夹子》），也是世界上最优秀的芭蕾舞剧之一，有着“圣诞芭蕾”的美誉。
柴可夫斯基
彼得·伊里奇·柴可夫斯基（俄文：Пётр Ильич Чайковский，英文：Peter Lynch Tchaikovsky 1840 -1893），十九世纪伟大的俄罗斯作曲家、音乐教育家，被誉为伟大的俄罗斯音乐大师。俄罗斯浪漫乐派作曲家，也是俄罗斯民族乐派的代表人物以及世界最伟大的古典音乐作曲家之一。
代表作品有：第四、第五、第六（悲怆）交响曲，歌剧《叶甫根尼·奥涅金》、《黑桃皇后》，舞剧《天鹅湖》、《睡美人》、《胡桃夹子》，第一钢琴协奏曲、小提琴协奏曲、《罗科主题变奏曲》、第一弦乐四重奏、钢琴三重奏《纪念伟大的艺术家》、交响序曲《1812年》、幻想序曲《罗密欧与朱丽叶》、交响幻想曲《里米尼的弗兰切斯卡》、意大利随想曲、弦乐小夜曲以及大量声乐浪漫曲。
1891年柴可夫斯基著手开始创作舞剧《胡桃夹子》，共有二幕三场。舞剧中共使用了十五首曲子，柴可夫斯基从创作中选了八首曲子作为《胡桃夹子组曲》，于1892年3月7日在一次交响乐演奏会上首演，获得了巨大的成功。1892年12月6日由圣彼得堡的马林斯基剧院芭蕾舞团首演于马林斯基剧院，它之所以能吸引千千万万的观众，一方面是由于它有华丽壮观的场面、诙谐有趣的表演，但更重要的原因是柴科夫斯基的音乐赋予舞剧以强烈的感染力。
序曲
推荐：《胡桃夹子》—《糖果仙子之舞》 当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 The Nutcracker - Ballet Suite, Op. 71a: III. Dance of the Sugar Plum Fairy Symphony Of The Air - The Worlds Greatest Classical Chillout - The Only Classical Chillout Album You'll Ever Need (Digital Chilled Version) 舞剧全曲最美妙之处在于《糖果仙子之舞》中的钟琴独奏，依照剧本的描述，迷人地暗示出水滴“从喷泉中溅出”之感。此乐器是柴可夫斯基在旅途巴黎中第一次听到的优美音色，非常喜爱，就立刻将鐘琴列入乐器编制，效果也十分成功。
两幕三场梦幻芭蕾舞剧《胡桃夹子》的剧本取材自德国名作家霍夫曼的童话《胡桃兵与鼠王》，并参照了法国作家大仲马根据原作改编的剧本。由于它发生在圣诞前夜，所以便以“圣诞芭蕾”的美名百年来常演不衰，甚至越演越旺，不仅为成年观众带去童年的回忆，为少儿观众带去幸福的期待，也为传统的圣诞庆典带来了全新的视听节目。全剧共分两幕，描绘了儿童的独特天地。舞剧的音乐充满了单纯而神秘的神话色彩，具有强烈的儿童音乐特色。
故事发生在18世纪末19世纪初的某个圣诞前夜，德国的一个小镇上有位叫克拉拉（俄罗斯版本中一般称为“玛莎”）的少女，正在与家人及亲朋好友们一道欢度佳节。她的教父德罗塞尔梅耶送给她的礼物可谓稀奇古怪，令她爱不释手——一个“胡桃夹子”原来是个可用来夹碎胡桃的玩具兵。夜深了，克拉拉抱着自己心爱的玩具进入了梦乡，并身不由己地卷入了一幕幕神奇而美妙的景色朦胧中，成群结队的玩具兵与老鼠们展开了激战，而胡桃夹子则眨眼间变成了威风凛凛的指挥官。他身先士卒，并下令向老鼠们开炮；有趣的是，他们发射的却是各色的糖果炮弹。克拉拉情不自禁地参战，并用自己的拖鞋猛击老鼠王的脑袋，从而使胡桃夹子趁机刺死了老鼠王，并最终赢得了战斗。
令克拉拉惊喜交加的是，胡桃夹子指挥官摇身一变，成了一位英俊潇洒的王子，并与她同跳了一段优美动人的双人舞。为了感谢她的救命之恩，王子盛情邀请她穿越大雪纷飞的世界，前往糖果王国作客。在那里，杏仁、酒心糖果、圣诞蛋糕上的奶油玫瑰花等各种糖果和饮料，争先恐后地献上各自的舞蹈，而令人最为陶醉的舞蹈则是糖杏仙女与王子共跳的这段缠绵悱恻的双人舞。两人的动作规范而舒展，气度高雅而洒脱，为古典芭蕾的美学风范作出了准确而细腻的阐释。
舞剧在神秘的气氛中进行。胡桃夹子与老鼠兵作战，继而变成一个英俊的王子，冰雪女王和国王带着雪国的精灵们变成随风飘落的雪花大队雪花仙女们齐跳的《雪花圆舞曲》，克拉拉与王子来到糖果王国，巧克力、糖豆、奶油等跳起华丽的舞蹈欢迎他们，糖果王国中的四段异国情调的风格舞——西班牙舞代表巧克力，以阿拉伯舞代表咖啡，中国舞代表茶，还有俄罗斯《特列帕克舞曲》。华丽的服饰配上演员高超的舞技，加上动人曲折的故事更让小观众们睁圆了眼睛。当着名的《花之圆舞曲》响起时，糖果仙子与仙女们轻盈婀娜的舞姿令人陶醉。
推荐：《胡桃夹子》—《雪花圆舞曲》 当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 Journey Through the Snow; Waltz of the Snowflakes (from Act I) The Philadelphia Orchestra;Eugene Ormandy - Tchaikovsky: The Nutcracker Ballet, Op. 71 (Excerpts)
四段异国风情的风格舞
西班牙风格——巧克力
推荐：《胡桃夹子》—《巧克力》
当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 Act II: Hot Chocolate David Zinman;New York City Ballet Orchestra - George Balanchine's The Nutcracker 《巧克力》选自舞剧第二幕中糖果仙子的盛大宴会中的音乐，活泼洒脱的西班牙舞，引子后为灿烂的快板，曲作者巧妙的以西班牙风格的舞蹈，来隐喻那段西班牙将可可从墨西哥传播到全世界的历史。
阿拉伯风格——咖啡
推荐：《胡桃夹子》—《咖啡》
当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 The Nutcracker: Coffee (Arab Dance) Queensland Symphony Orchestra;Werner Andreas Albert - Music for your Infant 《咖啡》选自舞剧第二幕中糖果仙子的盛大宴会中的音乐，笼罩着神秘色彩的阿拉伯舞，异域风情，借以阿拉伯风情，来呼应“阿拉伯”这个最早饮用咖啡（阿拉伯酒），传播咖啡的民族。
中国风格——茶、芦笙
推荐：《胡桃夹子》—《茶》 当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 Chinese Dance (Tea) Berliner Philharmoniker;Herbert Von Karajan - Tchaikovsky: Romeo and Juliet (Fantasy Overture After Shakespeare); The Nutcracker, Op. 71a (Suite From The Ballet Op. 71) 《胡桃夹子》—《芦笙》 当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 Dance of the Toy Flutes Hans Vonk;Dresden Staatskapelle - The Most Beautiful Melodies Of Classical Music, Vol. 5 《茶》、《芦笙》是选自舞剧第二幕中糖果仙子的盛大宴会中的音乐，音乐用长笛代替芦笛，以长笛三重奏的形式展开主题，节奏轻快而带有诙谐的色彩，主题愉快活泼,宛若一首清新宜人的田园晨曲，这是一首着名的体现长笛特色的音乐。
俄罗斯风格——特列帕克
推荐：《胡桃夹子》——《特列帕克舞曲》 当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 Trépak (Cossack Dance) (From Act II) The Philadelphia Orchestra;Eugene Ormandy - Tchaikovsky: The Nutcracker Ballet, Op. 71 (Excerpts) 《特列帕克舞曲》选自舞剧第二幕中糖果仙子的盛大宴会中的音乐，是一首双拍子的俄罗斯舞曲，情绪欢快奔放，力度变化激烈，节奏动力感极强，音调带有浓厚的乡土气息和鲜明的民族色彩，整个舞曲洋溢着兴奋奔放的情绪。
最著名的《花之圆舞曲》
舞剧音乐中最为着名的是《花之圆舞曲》，选自舞剧第二幕中糖果仙子与众仙女群舞时的音乐，经常单独演出。竖琴的华丽流畅的序奏之后，圆号以重奏形式奏出圆舞曲主题，旋律如歌，表现出糖果仙子与仙女们轻盈婀娜的舞姿，在单簧管相呼应的独奏之后，乐曲的主题抒情而优美。
当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 Act II, Scene 13: Waltz of the Flowers London Symphony Orchestra;Sir Charles Mackerras - Tchaikovsky: The Nutcracker (Favorite Excerpts from the Ballet) 《胡桃夹子》是柴科夫斯基笔下最具童趣的作品，这部两幕三场的芭蕾舞剧充满了梦幻般的色彩。《胡桃夹子》是老柴音乐中最多彩最精巧的所在，尤其是那些被收入“组曲”的性格小曲，真可谓色彩斑斓光怪陆离。柴科夫斯基选编的《胡桃夹子组曲》，更是如今音乐会上经常演奏的曲目，其中《花之圆舞曲》是公认的老柴最优秀的作品之一。
《胡桃夹子》被誉为是圣诞夜不可缺少的快乐源泉，在美国，圣诞节期间几乎每个家庭必看的剧目。全剧生动、诙谐、浪漫，闪烁着亮光的圣诞树一点点“长”高，女主角克拉拉不断感受着亲情、友情、爱情的温暖。仙女、王子、小丑、生姜妈妈、魔术师、木偶神奇地变换着造型，带给观众无尽的遐想。
推荐：《胡桃夹子》—《返场音乐》 当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 Act II: Sugarplum Fairy and Cavalier Coda David Zinman;New York City Ballet Orchestra - George Balanchine's The Nutcracker
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