爱美的女性朋友一定都知道蜂蜜柚子茶吧。它的主要原料就是蜂蜜喝柚子,所以营养价值是非常高的,而且蜂蜜柚子茶的制作方法也很简单,在家就能做。想知道蜂蜜柚子茶的做法以及蜂蜜柚子茶怎么做吗?那就一起来看看吧。 蜂蜜柚子茶的口感酸酸甜甜的,无论是热的还是冷的,都起来都别有一番风味,下面就介绍几种它的做法。 方法一 原料 柚子,冰糖,蜂蜜,盐。 做法 1.柚子冲水,表皮用一把小刷子刷洗干净,用小刀削下一层薄薄的柚子皮。 2.然后把削好了的柚子皮翻个面,用小刀轻轻的把皮内层白色部份削去,再切成丝就行。 3.柚皮丝放在盐水里浸泡30分钟,当中换一次水。 4.用手轻轻剥出柚子果肉,去除白膜和筋。 5.锅里加60ml的水和冰糖,柚皮丝滤水后放入,再加柚皮果肉。 6.大火煮开后转小火,煲2个小时,至柚皮透明柔软半融化,果肉成浓稠状,水分为原先的一半左右,熄火。 7.凉后加蜂蜜拌匀,装入干净玻璃瓶,密封好冷藏一周。 贴士 柚子皮能去痰止咳,但有苦味,一定要把柚皮里层的白色部分去除干净。 记住,水千万不要加太多,柚子肉含水量很高。柚子汁收干的时候要多搅动,以免它会粘锅。 方法二 材料 柚子1个,冰糖400克,蜂蜜适量。 做法 1.将柚子皮洗净,去掉白瓤,切成细丝备用;果肉掰小块。 2.将冰糖加水烧开。 3.将1倒入冰糖水中,改小火慢慢熬至透明。 4.放凉之后加入蜂蜜拌匀即可。 (本文来自互联网,不代表一点资讯的观点和立场) |
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