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【养生】醋泡食物,让身体倍儿棒,健康长寿!

2016-02-03  justinss

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........长寿几乎是世界各民族的追求。中国历史上,秦始皇、汉武帝等强大的帝王,也不能免俗地求仙、服用灵丹妙药,以求长生。经过几十年研究发现,人类长寿主要原因是膳食平衡,膳食平衡也是身体强壮的基本条件。

........今天,小编和大家分享的这3种醋泡美食,不光好吃还可防病。


1、醋泡黑豆

........醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方,醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

原料:

........黑豆适量,醋适量。

做法:
1

把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

2

五分钟后能闻到一股豆香味儿,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。

3

放入容器中,在通风处晾凉。

4

把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。

5

待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。

食用方法:
........一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效。

2、醋泡花生

........醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。

原料:

........花生米(生熟均可),醋半瓶。

做法:
1

把花生米(最好是新鲜的),放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋。

2

醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天。

3

放置一个星期就可以吃了。

食用方法:

........一天不要吃多,一小勺5-10粒即可,坚持吃才有效果。

3、醋泡生姜

........根据临床研究,醋泡姜能保持脾胃功能,更关键的是,脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解。醋泡生姜不仅养生效果极佳,而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢,东西虽好,但不要贪吃哦,每天2-4片即可。

原料:

........生姜一块(最好选用鲜姜)、米醋或陈醋一瓶。

做法:
1

生姜切片。

2

把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋,没过生姜。

3

取一小块保鲜膜,折叠成一小块,把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。

4

盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

食用方法:

........每天2—4片,早晨吃最好,长期食用效果最好。

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