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张掖饭桌上的规矩,你知道多少……

 锦溪西 2016-02-04

过年回家吃饭规矩总是特别多

毕竟平时吃饭坐姿是这样的:

吃相大概是这样的:

一想到回家和长辈一个桌子吃饭

稍有不慎就会被啪啪啪~

所以你必须看完这条图文……




宴席座次

       “首席上座”,就现在而言,指的是正对门口的那个座位,家宴时你不把最尊贵的长辈请到此座上,老人家恐怕就很不高兴啦!

         但如果你是东主,那么这个座就应该是你的。



用餐前

1、不说丧气话

2、切忌用筷子敲打碗碟

老人们认为只有乞丐讨饭时才会用筷子敲打碗碟;

         同时,将筷子长短不齐地放在桌子上,叫“三长两短”,代表“死亡”; 此外,用筷子要两支一双同时用,忌用一支筷子进食,这意为成双成对不分离。两支筷子要同一颜色,同一长短。

        餐桌上摆放筷子要放在饭碗右边,筷子头朝座位,切忌倒过来。(因祭祀用筷子,是将筷子头朝外朝神位的)。

3、突发情况要及时圆场

        不小心把筷子掉地上或把碗碟打碎,应分别说“快乐!(筷落)”、“岁岁(碎碎)平安!”、“落地开花,富贵荣华!”(孩子弄的,家长代说。)

4、忌用筷子“捣”(戳)碗底




用餐时

1、请客吃饭千万别上单数道菜

人们是很忌讳这个的,只有在办丧事时才上单数道菜。

2、某些菜的摆放需注意

       把鸡头对准客人以示尊敬;上整条鱼时,应将鱼腹而不是鱼脊朝向客人,以示尊重。一般而论,是因为鱼腹刺少味美。不过,这其实也有个典故,春秋时,专诸刺杀吴王僚,就是藏匕首于鱼腹成功的,所以,让宾客看到鱼腹“清白”,以示善意。

3、筷子不能直插碗碟

效果参考下图,都懂的。

4、跟船员、渔民、司机吃饭不可翻鱼

5、用餐时不要随便“横筷”

6、不要用碟子吃饭吃菜



用餐后

1、不要随意问别人“您吃完没?”

有的老人忌讳别人说他“吃完”,因为这意味着这是最后一餐了。

2、不要随便说“好饱”、“撑死啦”之类的话

老人通常认为这样很没出息的样子,尤其是走亲戚时候,切勿这样做。

       虽说现在年轻人没那么多讲究,但也有很多人保持着这种传统习俗观念。

(内容综合自网络)


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