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香蕉口感香软，这么制作，表皮酥脆，内里却香软适口。有点 象简易版的香蕉派了。材料简单，做法简单，不用烤箱也可以做的小 甜点。 因为香蕉本身味道香甜浓郁，所以配上酸酸的番茄酱，颜色亮 丽，口味上也可以调和一下。 (PS:趁热吃也要注意了，里面还是很烫滴~)  材料： 香蕉2支 玉米淀粉 1/4杯 （不够可以再加） 面包屑 1/4杯 （不够可以再加） 鸡蛋1个 植物油 适量 1.香蕉去皮，切成2-2.5CM左右的小段 2.锅里放植物油适量，小火慢慢加热；全蛋打散，夹一小节香蕉在 蛋液里蘸一头  3.将香蕉夹到淀粉里裹满淀粉，稍微抖几下，把表面多余的淀粉抖 落掉，再次把香蕉段夹到蛋液里蘸一头 4.香蕉段再夹到面包屑里裹一层面包屑，放到锅里小火慢炸至表皮 的颜色有些焦黄即可  5.香蕉段出锅，用厨房纸巾吸去表面多余油分，淋上番茄酱即可 |
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