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年 味

 会斓亭 2016-02-05

 

 不知道从什么时候起,已经不再盼着过年了,反倒觉得过年挺麻烦 。这也许是日子好了吃不愁穿不愁了吧?现在只有你想不到没有你买不到的!也许娱乐生活太过丰富多彩?想怎么玩就怎么玩,想去哪玩就去哪玩!可静下心来想想呢,是也都不是,看似幸福的生活仿佛少了点什么…..

       想起小时候过年时的情景,那时候没有这么多高楼大厦,大部分人家都住着大杂院小平房,大院套着小院(前后院),院里住着十几户人家甚至几十户人家。全院用一个厕所,大家都用一个自来水,(院子里只有一个水龙头(我们叫水井)都去那打水)。那里经常排着长长的桶队,每到冬日井沿都结着厚厚的冰,水龙头都冻上了,每天要用热水烫开,可是每到年节前这儿是最热闹的地儿,特别是过年,预备年三十要蒸煮的东西,都少不了到那去洗洗,大家端着盆、拿着锅、拎着桶,互相打听着东西准备的怎么样了?也算是一景吧!年味十足。

那个时候孩子们都盼着过年,大人们也是津津乐道,每每过年提前半个月就开始准备年货,拿着发的布票买布料做新衣服、拿着粮证去领精粉,年三包精粉饺子、拿着肉票去买猪肉、肘子,过年炖肉烀肘子…..

 想起小时候我家过年的情景,那叫一个高兴,妈妈早就买好了布做了新衣新裤、买了新鞋、新袜等着盼着过年穿,每到三十晚的上都换上,跑出去和小伙伴们互相比比看看。记得那个时候,在腊月二十八九妈妈就提前准备好了年三十晚上要用的食材了,煮肘子、炸带鱼、炸丸子(萝卜馅的)、炸麻花,蒸枣馒头、蒸豆包(山东人的习惯,蒸够一个正月的吃食,准备走亲戚,或来客人)。从来不下厨的爸爸每年三十都要戴上围裙亲自下厨,我们几姊妹围坐在桌前,吃着糖果磕着瓜子等着好吃的上桌,我们最爱吃爸爸做的红焖肘子了。吃完年夜饭孩子们都出去完了,男孩子们去摔花炮、放小鞭,或争着抢着去捡那些没放响的小鞭,女孩们凑在一起捂着耳朵看放鞭炮或叽叽喳喳欻地嘎拉哈。那个时候的冬天特别冷,雪也特别大,地面上都是厚厚的积雪,可大家都不觉得冷。而大人们则围在一起包饺子,唠闲嗑,收音机里放着京剧(那个时候没有电视),有说有笑真是热热闹闹!
    大家都几乎一宿不睡,
等到十二点接财神(就是放挂鞭)、然后煮饺子大家一起吃饺子,把饺子里放进一分两分的硬币,谁吃到了就会很兴奋的跳起来。到了大年初一早晨,各家吃完饺子,开始互相拜年,你端来一碗饺子,我拿给你几个豆包,你来我往邻里们亲亲热热相互串换其乐融融,仿佛像一个大家庭一样,每个人心里都简简单单乐乐呵呵!

那个时候日子是苦了点,但是不缺快乐!

也许当一切都满足了,年味也就渐淡了,快乐也就不足为快了吧?!…..呵呵!

 

 

                                                                                                                       年前随笔

                                                                                                                         2016122 

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