我去过台湾自由行, 回来后内心感触最深的, 便是台湾人对生活的热爱。 从花莲、九份到台南, 处处可见慢生活的踪影。
一年会打烊几个月, 也不忘去长途旅行的民宿夫妇。 年轻时喜爱写作行游, 中年愿返乡经营红糟肉店的姐姐。 还有一对建筑师老夫妻, 为梦想盖了栋自己喜欢的房子。 我喜欢他们随性的状态, 这样的人生需要一些勇气, 放下一些得到另一些。 而那些俗世里平凡的日子, 也一并被他们过成了诗。
台湾生活美学家蔡颖卿, 她养育着两个女儿, 经营着一间生活工作室。 既是老板又是母亲的她, 从不拿工作当借口, 投入为家人准备三餐的快乐中, 她流露出令人向往的生活态度。 她说, 在这个花费一点钱, 就能随时买到三餐的时代, 一锅饭却能固守一份家庭的爱。
她说, 食物有种魔力, 能滋润我们平凡的生活, 烹饪更是创造无限乐趣的家事。
家与工作是不同的爱, 蔡颖卿试着从母亲的角色中, 培养自己的能力与耐心, 也因此兼顾了自己不同的梦想, 为我们所有人安静的示范。
每一个人都会有一个家, 也会有一个属于自己的厨房。 那些零零碎碎的烹饪时光, 才是我们饮食生活的真面貌。 人生就像一份全餐充满挑战, 用爱与工夫、真心才能烹出美味。 在过两天就过年了, 这本书之所以在此刻推荐, 是因为它寄予着每一个爱家人, 对家的向往与温暖的思念。
蔡颖卿与我们每个普通人一样, 会有周而复始的重复辛劳忙碌, 也也会遭遇疾病应对营生之苦。 她坚信快乐的生活靠自己创造, 并引导孩子们也爱家爱上烹饪。
这本书不乏许多亮点, 比如写美食融入日常生活的回忆, 写故事融入对亲友的无尽感恩。 她的书像一本生活哲学分享集成, 里面甚至能读出独到的育儿经。
如果你是厨房新手, 她还能以前辈的经验, 跟你细细分享厨房小窍门。 比如如何拣菜切菜, 如何处理粗壮茎干的花菜。 这本书还像一本菜市游记。 从台湾清早四五点的批发市场, 到台湾东港的黄昏鱼市。 从泰国曼谷有趣的传统市场, 到新加坡充满风味的早市……
每一份写在这里的菜, 似乎都充满了浓郁的人情味, 然后佐以耐心介绍烹饪技法, 烩以作者自己的人生经历, 让菜肴的美味有历史更香浓。
自律的作息与有节奏的生活, 健康的食物与规律的运动, 愿你亲自动手、亲自烹煮食物, 不是以追求时尚为目的, 而是以自己对生活的掌握出发。
在即将到来的除夕, 且以这本《唯爱与美食不可辜负》, 献给热爱生活的你们。 好的生活不是在市井中梦想着桃源, 而是日常柴米油盐中守得住窗前的明月, 还有心力去寻远山之灯。 点击 阅读原文 即可购买 愿你做一个美好的人, 一生明亮,清澈无忧, 做愿做之事,爱愿爱之人。 愿你更有生活的能力, 更懂得美、更理解爱。
有奖互动 亲爱的香蜜们,你们喜欢烹饪吗? 留言并写下你的详细地址(姓名、地址、年龄、职业、联系电话),就有机会获得蔡颖卿的这本《唯爱与美食不可辜负》。 共有10本彩蛋送出哦! 现在我们要送出上期芝麻的《你正美好,何必彷徨》大彩蛋啦! 王燕、时光微暖°、蓦然、Mr_沙先生、-小妖-7-、花儿赛赛、涓娟细流、陪伴、我就是我、睿睿 |
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