喜欢吃糯米藕,看到店里摆着卖的,总觉得是很难做出来了,今天看到有新鲜的藕卖,决定自己动手试试看,一趟下来做法确实是简单,只是把糯米放入藕洞里填满这步骤,可是要有足够的耐心哈,就两节藕我填了整整20分钟才填满,但等到煮熟香味飘出来的时候,一切都是值得的!过年过节的时候吃腻了大鱼大肉,来盘糯米藕可是非常受欢迎的啊! 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。 |
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