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【马蹄糕的做法】马蹄糕怎么做_马蹄糕的家常做法_下厨房

 栀子雪321 2016-02-08

用料  

做法  

  • 马蹄糕的做法 步骤1

    用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。

  • 马蹄糕的做法 步骤2

    750ml水加入红糖和切好的马蹄,在锅里煮融。

  • 马蹄糕的做法 步骤3

    缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆,并一边加入一边搅拌(约两分钟),变成熟粉浆,然后熄火。

  • 马蹄糕的做法 步骤4

    把剩下的生粉浆,倒入第三步当中,并均匀搅拌,形成生熟浆。

  • 马蹄糕的做法 步骤5

    蒸糕的盘子里面涂上油,然后倒进生熟浆。

  • 马蹄糕的做法 步骤6

    用猛火蒸20分钟即可。

  • 马蹄糕的做法 步骤7

    蒸好后的马蹄糕要冷却后才能脱模切成块状。

小贴士

冷却后马蹄糕才会十分凝固,所以不用太着急把它从蒸盘上拿出来。


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