发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
留言交流
用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。
750ml水加入红糖和切好的马蹄,在锅里煮融。
缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆,并一边加入一边搅拌(约两分钟),变成熟粉浆,然后熄火。
把剩下的生粉浆,倒入第三步当中,并均匀搅拌,形成生熟浆。
蒸糕的盘子里面涂上油,然后倒进生熟浆。
用猛火蒸20分钟即可。
蒸好后的马蹄糕要冷却后才能脱模切成块状。
冷却后马蹄糕才会十分凝固,所以不用太着急把它从蒸盘上拿出来。
来自: 栀子雪321 > 《我的图书馆》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
软糯香甜马蹄糕做法
软糯香甜马蹄糕做法。马蹄粉250g、马蹄6个、红糖/白糖250g、水1500ml.1、 马蹄洗净去皮切成碎丁,用750ml的水把马蹄粉化开成浆。2、 锅...
马蹄糕零失败做法,Q弹爽口又养颜
马蹄糕零失败做法,Q弹爽口又养颜。广式马蹄糕(超爽口、零失利)的做法过程。用1碗半水与125g马蹄粉放入大盘中做成无粒状的粉浆备用!2. ...
马蹄糕怎么做?
马蹄糕怎么做?分享两种做法,一种马蹄糕,另一种马蹄千层糕马蹄糕:食材:马蹄粉 250g、马蹄适量、红糖 270g、水1500ml.第一步:用750m...
【红枣养颜糕(1)】——浓郁的红枣香,蒸出的养颜佳品,原汁原味
【红枣养颜糕(1)】——浓郁的红枣香,蒸出的养颜佳品,原汁原味。【小贴士】:1、这里虽然红枣的用量并没有明确要求(红枣多味足,红...
美味马蹄糕的做法!教您做出广东正宗的马蹄糕!
马蹄粉250g、马蹄8只、红糖290g、水1500ml。2.用另一半清水加入马蹄粉拌成粉浆(无粉粒),马蹄切碎;马蹄、马蹄粉、糖、油、水。6、用筷子...
【转】Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)的做法
乐意下厨房的女人,生活注定很美好! 这款美味Q弹的椰汁千层糕,是从妈妈的马蹄糕基础上改变而来的,浓郁的椰香,弹牙的口感,吃一口便...
马蹄千层糕的做法 最美味的小吃
马蹄千层糕的做法 最美味的小吃 图1/3 材料:1斤马蹄粉,1.5斤糖红糖:片糖:白砂糖=1:1:1做法:1、将糖加5至6碗水煮成糖水,然后放凉...
7点早餐|Q弹软糯、零失败的红豆马蹄糕做法
7点早餐|Q弹软糯、零失败的红豆马蹄糕做法。广式早茶的点心,据说有100多种,我们今天做的红豆马蹄糕就是比较经典的一款,是许多五星酒...
广式经典红豆马蹄糕生熟浆教程,百吃不腻
广式经典红豆马蹄糕生熟浆教程,百吃不腻。广式红豆马蹄糕,这味道已经烙印在记忆深处,百吃不腻,回味无穷~ 入口是爽滑弹牙的清香糕体...
微信扫码,在手机上查看选中内容