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简单易做土豆培根披萨

 htj560 2016-02-08


  生土豆500克、马苏里拉130克 、黄油30克、培根3片、青椒、 甜椒、洋葱、发泡的干香菇、盐少许。


  香菇挤干水分切成片,青椒、甜红椒、洋葱也切成片,培根也切成大片。


  土豆煮至筷子轻插进去,剥去土豆皮,用菜刀背压成土豆泥,然后加入黄油和少许盐,将黄油揉进去。


  8寸模具抹上黄油,放入土豆泥。


  手上抹上色拉油,将土豆泥压成饼状。


  然后用叉子戳上眼


  先烤箱200度中层将饼底灶至表面略金黄色拿出。


  中间刷上番茄酱,边沿刷上全蛋液,


  将一半马苏里拉铺在饼底,然后将青椒,甜椒,香菇,培根,洋葱铺进去。


  最后铺上剩下的马苏里拉。


  烤箱温度230度考17分钟,烤至表面金黄色。


  丝拉得非常漂亮,口感非常清爽,看到都口水滴答,



  烘焙美食(微信号:bakefan

  一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁。爱生活,爱烘焙。

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