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城镇家庭自制白酒的烤酒方法(带视频)

 泰岱老生 2016-02-09
十全大补酒-食品手册。原料配方 人参(或党参)80克 肉桂(去粗皮)20克 川芎40克 熟地120克 茯苓80克 炙甘草40克 白术(炒)80克 黄芪80克 当归120克 白芍80克 白酒16千克 砂糖1.5千克 生姜50克 大枣150克。制作方法 前10味,粉碎为粗末,入白酒16千克,浸泡10日后,于浸出液中加砂糖约1.5千克,生姜50克切片,大枣150克(煮),搅匀,继续密封浸泡数日,经静置滤过即得。
风湿药酒-食品手册。风湿药酒。原料配方 鸡血藤1000克 首乌(制)500克 豨莶草1000克 苍术(炒)500克 红藤1000克 菝葜500克 老鹳草1000克 乌梢蛇500克 桂枝500克 白藓皮500克 苦参500克 寻骨风500克 桑枝500克 地黄500克 川芎250克 红花250克 五加皮250克 蚕砂250克 石菖蒲250克 杜蘅250克 高良姜250克 白芷250克 苍耳子500克 白酒86千克。
药酒大全- 中医百科 中国传统医学百科知识全书药酒大全按字母顺序浏览。摘要:配方:侧柏叶90克,白酒250克。摘要:配方:大枫子、蛇床子、乌梢蛇、川橙皮、拔契、白藓皮各等份。摘要:配方:地肤子60克,白藓皮、苦参各30克,川椒10克,白酒(或酒精)250毫升。摘要:配方:斑蟊4只,秦椒15克,补骨脂15克,白酒300克(或75%酒精)。
中医治疗肩周炎的方法。1.初期中药治疗。①中成药可选用木瓜丸、小活络丹、国公酒治疗。2.后期中药治疗。①中成药治疗:可选用大活络丹、舒经活络丸、五加皮酒治疗。3.治疗“肩周炎”的食疗药膳:3.取生姜500克,大葱根50克,花椒250克,小茴香100克,白酒150克。先把生姜和葱根切碎,捣成泥浆,小茴香和花椒捣成面,然后将四味混在一起搅匀,置于铁锅中用文火炒热,加白酒搅和,再装入纱布袋中,敷于患处。每晚1次,坚持治疗,定有疗效。
米酒的制作方法(醪糟酒) 步骤8米酒的制作方法(醪糟酒) 在江南农村,每年农历十月家家户户都要酿酒,这个就是十月白酒,此酒不同于北方的白酒,有必要说明下,这个米酒刚酿成时同超市所售的是一样的,但在兑水后经二次发酵,过滤沉淀后即能成为吃口香醇(从没喝过的人可能认为很口味寡淡),但后劲十足的江南十月白酒。好多同志可能没有见过,但肯定非常想了解醪糟酒的制作过程,于是特地将公公的酿酒过程记录下来。
①洗净、晾干,埋入盐罐。③将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的罐头瓶中,然后倒入白酒,酒量以刚淹没鲜姜片为度,最后加盖密封,随吃随取,可长期保鲜。保管鲜姜方法是:  1.沙埋:应选择外皮无损伤、茎肥厚的大块姜,生有小牙的应掰掉,然后将选好的姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中。1. 将生姜洗净后,刮去皮,放在黄酒或白酒里,用盖盖住,防止酒香溢出.这种酒浸生姜可以长期保鲜。
第一,大曲白酒,这种方法是以大曲为发酵剂制作白酒。在一般的情况下,大曲白酒的风味物质含量比较高,则香味比较好,但是其发酵的周期长,出酒率低、生产成本就很高了。小曲包括酒饼曲、药小曲、无药小曲和散曲等。与大曲相比,小曲用量少、发酵周期短、出酒率很高、酒的质量很醇和。唯一缺陷的是,香味没有大曲制作的酒香,除此之外,酒体没有大曲白酒的丰满。麸曲白酒的制作工艺与大曲白酒的制作工艺大体上是类似的。
何首乌泡酒的方法何首乌泡酒的方法。何首乌功效。何首乌为常用中药,性温,味苦、甘、涩。制首乌补肝肾,益精血,乌须发,壮筋骨;用于眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱、高血脂症。1、肉苁蓉,枸杞子,当归,栀子,何首乌,红花,补骨脂,冰糖,茯苓,红曲,怀牛膝,麦门冬,白酒。功效:补益肝肾,养血明目。功效:可以治疗肝肾不足引起的头晕,乏力,腰痛,病后体虚。
舒筋活络酒-食品手册。舒筋活络酒。制作方法 前15味药,除红曲外,其余木瓜等14味粉碎成粗粉,另取红糖555克,溶解于白酒11100克中,照流浸膏剂与浸膏剂的渗漉法,用红糖酒作溶剂,浸渍48小时后,以每分钟1~3毫升的速度缓缓渗漉,收集漉液,静置,滤过,即得。产品功能 祛风除湿,舒筋活络,用于风寒湿痹,筋骨疼痛,四肢麻木。
十全大补酒十全大补酒  【药品名称】十全大补酒  【汉语拼音】Shiquan Dabu Ju  【药物组成】党参、白术(炒)、茯苓、炙甘草、当归、川芎、白芍(酒炒)、熟地黄、炙黄芪、肉桂。【作用类别】本品为虚证类非处方药药品。7.本品中有肉桂,属温热药,因此有实热者忌用。12.如正在服用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。《张八卦外科新编》十全大补酒,方中炙甘草、肉桂各用30克,余药各用80克,白酒1500毫升,去蔗糖。
如何简易品鉴优劣酒。第一种是简单的搓酒方法,将瓶中的酒倒入一点在手中,然后不停地搓,搓到发热,然后通过酒香味是否还留在手掌中来判断。但有个非常严格的前提是,最少要搓三分钟,如果是好酒,搓到一定程度会闻到手掌中一股酒香味、窖香味和陈年药曲香味。相反,如果你在搓的过程中,发现它的香味一直在变淡,甚至当你搓完三分钟后,发现跟刚倒出的酒香味有明显的变味或发臭现象,基本上就可以判断出这瓶酒是劣酒了。

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