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学习膳食营养健康与家人共享 据报道：中国居民由于缺乏有关营养知识指导，不会吃饭，吃出了很多慢性病。像高血压、糖尿病、肥胖症、儿童哮喘病等慢性病发病率呈上升趋势，并逐渐年轻化。来自卫生部的数据显示，截至2012年，我国18岁及以上居民高血压患病率为28.8%，估计全国患病人数3.6亿多。与2001年相比，患病率上升31%，患病人数增加约7000多万人。餐饮业的发展，促进了我国经济的发展，但是，在社会公众吃出的慢性病的发病率也着实令人吃惊。餐饮业销售额排名第一、第二位的火锅和洋快餐。据调查统计，人们吃火锅时由于量或方法不合理，出现寄生虫病、儿童哮喘病、痛风、胆囊炎、胰腺炎的发病率提高，甚至高出常人的几倍。儿童肥胖与大量摄入洋快餐有直接关系等等。社会公众的营养问题关系到我国经济的发展。由于慢性病的发病率逐年提高，造成国家和社会公众的医疗费的高额支出，同时，因为身体有病，影响了人们的工作能力和智力的发挥，直接影响了社会经济的发展。 在国外，营养师是健康队伍中不可或缺的成员，他们出现在医院、保健机构、诊所、社区、学校、政府、食品和制药工业、餐饮企业、研究机构、健身中心、私人训练及咨询等各个不同的领域中。 早在2005年4月7日央视《焦点访谈》节目就指出：“我国面临营养师人才饥荒，我国需要大量营养师”。卫生部相关人士指出：“营养要立法，未来所有的食品企业、大型餐饮业和食堂、幼儿园和学校都要配备营养师”。一个行业人才匮乏引起《焦点访谈》专题报道，足见人才缺乏的严重程度和国家对营养师的重视。尽管如此，在对全民营养学常识的调查中显示，全国对营养学常识有足够了解的人不足1%，不仅如此，十二类大行业也严重缺乏专业营养师人才。政府相关部门领导指出：“在全国范围内紧急培训营养师已经迫在眉睫。 国家出台的《中国营养改善行动计划》和即将实施的 《国民营养条例》、《中国营养发展纲要》规定，今后各医院、学校、幼儿园、养老院、食品企业、运动队、健身俱乐部、大型宾馆、饭店、体检中心、100人以上的职工食堂将强制性配备专门的营养师。 营养师作为一种新型高薪职业，是国家紧缺人才，不论是前景还是“钱景”，都十分广阔。而目前国内存在400万人才缺口。九成老年慢性病调养需要专业营养师指导，育婴、养生馆、高级会所、健身房、幼儿园、医疗、食品企业等急需具有专业资质的高级营养师。据统计，我市所需要的营养师在十万人左右。据人力资源专家介绍，目前营养师月收入平均在3000至8000元间，也有特别优秀的，如在食品企业企事业单位从事培训师或健康教育讲师工作，月薪可达数万元。由于营养师是经验学科，做得越久收入越高，收入水平与个人能力密切相关，从未来趋势看，营养师的薪金也会再上涨15%至20%左右。 公共营养师证书的价值： 1、表明持证人具有专业的营养健康知识、经验和背景，能够为企业或客户提供专业的营养方案，并具有执行能力。2、证明持证者符合国际接轨的专业标准，同时具有胜任现代营养健康管理实际工作的经验和能力水平。3、取得营养师职业资格证，对顺利进入优秀组织或单位，获得优秀的职业发展机会，具有极大的帮助。 淮安第二期营养师具体名额如下：淮阴区15名淮安区15名清浦区15名清河区15名其他县区各10名！名额所剩不多，预报从速。报名截止日期：12月7日开课时间：12月14日上午9点 报名所需材料：身份证、最高学历证的复印件各一张，蓝底公务照1寸两张2寸两张报名电话：0517-8623071986230729 报名地址：淮安市清浦区明远路1号淮安日报社 乘车路线：1路、6路、11路、12路、14路、22路、23路、27路、83路到明远路站下车即到。 国家紧缺人才营养师 报名截止通知 权威机构认证证书含金量高 经淮安市新华职业学校的专业培训，达到国家职业资格规定的标准学时数，并经国家人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）组织的统一考试，鉴定合格者颁发《公共营养师职业资格证书》，唯一全国通用可在国家职业资格证网站上查询，具有国家化、权威性和专业性的特点，并终身有效，无需年审，是中外相关单位营养健康管理岗位的“通行证”。 来源： 淮海晚报 |
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