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抹茶 | 新春东瀛旅 精选抹茶伴手礼

 汉青的马甲 2016-02-09

转发自微信公众号分分钟涨姿势(ID:zhangzi10),

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传统春节形式逐渐进化,我们不再拘泥于锣鼓喧天鞭炮满地,越来越多的人选择在新春出门走走,去近邻日本买买买的热情不断高涨。看腻了爆款药妆,又担心人手一个电饭煲或者马桶盖,想要带回来一点真正地道又高逼格的伴手礼,抹茶绝对是当仁不让的绝佳选择。


真正懂日本的东瀛达人,一定会懂得抹茶的妙不可言。沉醉于浓浓绿色的漩涡中,带点微苦的滋味配上清香的茶香,和各种甜品都十分般配。这种从苦涩中发现乐趣的精神层次,是日本文化“和敬清寂”最妥帖的表达。以下,我们精选真正美味的抹茶伴手礼,将新春东瀛的浪漫,送给重要的人。

Starbucks Discoveries? 抹茶拿铁

价格: 200日元

贩卖: 日本各大便利店:7-11、全家、罗森等,以及一部分超市


习惯了去星巴克店头喝抹茶拿铁,到了日本,则一定要留心一下便利店了!你会惊喜发现冷柜货架上就有星巴克推出的日本独有的抹茶拿铁,还有宝特罐装黑咖啡。其中最为出色的,当属抹茶控一定不能错过的抹茶拿铁。不必说,便携包装让冷藏变得十分便利,同时,因为日本当地的出色食材,抹茶的口味甚至比店头的还要浓郁醇香。精选上等京都抹茶,香浓而微苦中加入了足量的牛奶,味道层次丰富,兼具了深度和厚度~如此美味一定不要错过!


伊藤久右卫门 宇治抹茶生巧克力

价格: 1199日元(含税)

地址:〒611-0013京都府宇治市莵道荒桢19-3

营业时间:总店/10:00AM~6:30PM


伊藤久右卫门,是京都宇治日式点心的老字号。他们家的招牌产品,当仁不让要属这款抹茶生巧克力,美得动人的鲜绿外表下,包裹着人间极品般的美味。精选宇治优质茶叶,用石臼精心研磨而成的传统工艺,在保证了巧克力顺滑口感的同时,表面上包裹的一层浓厚的抹茶粉增加了味觉的层次,确保了上等而香醇的口感。而配合新春气氛,店家也推出了蕴含日本传统吉祥纹样及装饰的“华彩礼盒限量版”,精致的红白配色充满老店的高档和考究感,是送礼的不二选择。


胡蝶庵 抹茶味生大福

价格:1380日元(含税)

地址:長野県安曇野市豊科5564-26;

电话:0263-73-6666

营业时间:10:00~19:30,定休日:元日


和果子的王道——大福,绝对是不容错过的定番,同时也是日本超人气伴手礼之一。胡蝶庵是日本百年老铺,创建于1874年,以茶叶和茶点的制作为主,延续着和果子传统老道的制作工艺。在长野县的依那山脉和赤石山脉附近拥有自己的茶园,大福即糯米团,是日本传统的茶点。柔软而有富有韧劲的薄皮,包裹着奶香浓郁却又带点微苦的抹茶内馅,鲜绿的抹茶保持了醇厚芬芳,具有历史感的正统风味,入口即化,唇齿留香。



Malebranche 京都北山 茶之果

价格:680~4,082日元(含税)

地址:京都市北区上贺茂岩ケ垣内町 40

电话:075-722-3399

营业时间:果子零售 9:00~21:00;cafe 10:00~20:45(lastorder 20:30)


日本高级甜点店 Malebranche 京都北山,把日本人追求极致的精神表现的淋漓尽致。不管是包装、店面设计、甜点选材和造型,处处精挑细选。在这里,你可以品尝到最为逸品的京菓子。Malebranche出品的茶之果也是享有盛名的抹茶手信,严选白川的茶叶,石臼手工研磨后制成抹茶味醇香浓郁的饼干,中间夹着顺滑的白巧克力,如诗一般精致的绝品美味。



Tsujiri 辻利 宇治抹茶牛奶

价格:513日元(含税)

地址:〒605-0075京都府京都市東山区四条通大和大路西入中之町 215

电话:075-551-0220

营业时间:11:00~20:00 (年中無休)


辻利也算得上是京都元老级的抹茶老铺。而这款京都宇治辻利抹茶牛奶曾在2007年国际品评会被评为金奖,口味称得上是最传统最经典。将严选的日本国产茶叶用石磨精磨出抹茶粉末与牛奶搭配,口感微苦却丝滑香醇,堪称好喝到没朋友。冲泡时加入冷热水皆可,但记得不要冲得太淡。除了加水,还可以加入牛奶或咖啡,调制出特别的抹茶拿铁饮料。这样200g一袋一般可以冲泡12杯左右,体积不大价格实惠且重量合适,是亲戚长辈们也十分适合的绝佳伴手礼。



文|一心

图|来自官网

上海


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