生菜炒笋片的家庭做法介绍

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　　生菜炒笋片是一道营养又好吃的鲁式菜肴。具有味道鲜美、口感清爽、营养丰富、老少皆宜的特点。

生菜炒笋片的家庭做法介绍 来源：许浒

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　　生菜炒笋片的做法很简单，特别适合老人与小孩食用。那么，生菜炒笋片怎么做？如何做好生菜炒笋片？下面我就跟大家分享一下生菜炒笋片的做法。

　　生菜炒笋片的做法
主料：
生菜、青笋。
辅料：
胡萝卜、葱姜。
调料：
盐、味精、鸡粉、水淀粉、食用油。
制作步骤：
1、青笋洗净切片、胡萝卜切片。

2、生菜切片、焯一下捞出，葱姜切末备用。

3、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

4、下入生菜、胡萝卜、青笋炒匀。

5、加盐、味精、鸡粉调味。

6、入水淀粉勾薄芡即成。
Ps：
1、 所有食材均可食用，不必煸炒时间过长。

2、调味应以咸鲜清淡为标准。