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过年了，很多家庭的餐桌上都少不了一道菜，那就是鱼。可是怎样才能做到煎鱼不粘锅、烧鱼不碎呢？今天小编告诉你一个秘诀，过年期间在亲朋好友面前可以大大方方秀一把厨艺啦！ 1 煎鱼不粘锅的具体做法如下 第一，将锅洗净，揩干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热时，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅；注意如果油还未烧热就放鱼，就很容易使鱼皮粘在锅上。 第二，将鱼洗净后切成大块状，薄薄沾上一层面粉，待锅里油热后，将鱼放进去，煎至金黄色再翻煎另一面，这样煎出的鱼块完整，也不会粘锅。 第三，将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀，再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中，使鱼裹上一层蛋汁，然后放入热油锅中煎，这样煎出的鱼也不会粘锅。 2 烧鱼不碎的绝招 第一，烧鱼之前，先将鱼下锅炸一下。如烧鱼块，应该裹一层薄薄的水淀粉，再下锅炸。炸时注意油温宜高不宜低。 第二，在煨焖过程中，要少翻动鱼。为防止巴锅，可将锅端起轻轻晃动。 第三，切鱼块时，应顺鱼刺下刀，这样鱼块不易碎。 第四，煎鱼块时最好不是用太大的火，尽量让鱼成形后再翻动。  掌握了上面的方法，您想煎一条漂亮的鱼基本上是不成什么问题了。可是妙招这个东西呀，永远没有最简单，只有更简单。这不，《喜子来乐》的观众，就准备教大家一招，只需用“它”轻轻一擦，整条鱼就煎得金黄香脆，而且鱼皮也绝对不粘锅！ 到底是用什么擦了一下，又擦了什么呢？小编卖个关子！敬请关注《喜子来乐》节目！
首次约会，一餐饭竟吃一千多。这位男士在交友网站上认识了一位姑娘。姑娘主动发出见面的邀请，见面约会少不了就是吃饭，可是两人到底吃了什么竟然花了一千多呢？
什么？
吓死宝宝了！四盘小零食竟然花了413元！一瓶红酒一千多！ 坐了一会之后，姑娘有事走了！
莫说这就是传说中的“吃喝闪”
男子说，事后想起来，觉得这个姑娘可能是酒托。到底真的是被骗了，还是有其他原委呢？今晚《喜子来乐》节目来听他细细说。
今天《喜子来乐》的舞台上，来了四位城管的小帅哥，喜子频频发问放大招。
面对喜子的频频发问，四位小帅哥又能否接住呢？ |
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