干梅菜鸡蛋饼

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干梅菜鸡蛋饼

1.

干梅菜泡软清洗切碎

2.

蛋打成蛋液

3.

面粉里放进干梅菜，干梅菜不要太多，太多嚼劲太足

4.

倒进蛋液，放点清水使劲搅拌

5.

拌均匀

6.

烧油，分别放进饼坯

7.

小火油煎，翻面再煎另一面

8.

煎金黄

9.

看看干梅菜还隐隐可见

烹饪技巧

干梅菜不要太多，太多嚼劲太足。

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