礼仪过年 | 怎样才能让你在饭局上得体大方呢？

这就进入“春节月”了，各种饭局是绝对少不了的！怎样才能让你在饭局上得体大方呢？来学习一下吧！

一、座次

总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

二、点菜

如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。

如果你是赴宴者，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。

三、吃菜

用餐时要注意文明礼貌。对他人不要反复劝菜，可向对方介绍菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。你要是一再客气，没准人家会反感。

客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。

用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

四、喝酒

细节一：长辈相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。

细节二：可以多人敬一人，不可一人敬多人，除非对方比自己小。

细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少。

细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

细节五：端起酒杯，自己的杯子要低于长辈。

细节六：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

细节七：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干嘛要喝你的酒?

五、倒茶

首先，茶具要清洁

其次，茶水要适量

再次，端茶要得法

按照我国人民的传统习惯，都是用双手给客人端茶的。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，可置于杯托端给客人。

六、离席

当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。

中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。

和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。

七、中餐基本礼仪

1.请客要早通知。

2.主人家不能迟到；客人应当迟到5－10分钟，这是非常体贴的客人哦，注意掌握，自然宾主皆欢。

3.不勉强也不反对别人少量饮酒，无酒不成宴嘛！

4.主人家要常常转圆盘，照顾到绝大部分客人。

5.如果没有服务员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可要先看好，切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去，甚至搅拌！

6.最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。

7.食物在口中咀嚼时，切记的大事就是闭紧双唇，以免说话、物体掉落、汁水外溢，以及免得发出"骠叽骠叽"的倒胃口声响。

8.无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，用餐期间，基本上双手都在桌面以上。

9.最重要一点，吃饭别玩手机！

来源 | 创业中国微信