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在海边看完日落，今天继续搜罗洛杉矶颜值与内在俱佳的餐厅。本篇的关键词为“情调”。 The Bazaar by José Andrés－The Bazaar是洛杉矶米其林级别的西班牙分子料理餐厅。无需过多言辞赘述，自己拥有米其林3星餐厅的主厨José Andrés的名字本身就代表了高端精致美食。他家的招牌菜有很多，比如人生必吃的鹅肝棉花糖（CottonCandy Foie Gras），棉花糖入口即化的口感征服了多少挑剔的舌头。费城芝士牛排三明治在这里推出了和牛升级版，薄切的牛排和泡沫化的芝士融于松软面包的美味。其他还有美国鲟鱼鱼子酱甜筒，伊比利亚黑猪火腿丶液氮鸡尾酒等。珍贵的食材选择，令每一口都是视觉和味蕾的奢侈享受。 地址：465South La Cienega Boulevard, Los Angeles, CA 90048 电话：(310)246-5555 网站：thebazaar.com Maison Akira－来自日本的主厨Akira融合了传统日式料理和法国饮食的不同风格，混搭出好吃又独特的味道。比如招牌便当盒（BentoBox），内含神户牛肉，味噌鲈鱼丶鹅肝和茶碗蒸；另有一道味噌口味的智利鲈鱼，据说日本皇室都赞不绝口。生蚝布丁则是在鸡蛋和牛奶中混入生蚝，再加上海胆，鲜美且独特。甜点中Souffle评价不一，内芯松软；而最有名的甜点则是“冰火两重天”焦糖冰淇淋。 地址：713E. Green St. Pasadena, CA 91101 电话：626-796-9501 网站：www. Il Cielo－Il Cielo被誉为洛杉矶最浪漫的餐厅，不仅适合举办婚礼，还特别适合求婚……它家主打意大利菜，但是……以花园露台的颜值，在这里吃什么重要么？重要么？重要么？这种浪漫氛围满分的餐厅，情侣选任何日子来吃都是情人节！ 地址：9018Burton Way，BeverlyHills, CA 90211 电话: (310) 276-9990 网站：ilcielo.com The Little Door－最美好的所在往往都很低调。没有招牌，这家超级浪漫美味的法式餐厅真的就隐藏在两扇简单的木门之后。花园风情与烛光晚餐，分分钟融化姑娘们的心。广受好评的有黑橄榄酱汁烤羊排丶龙虾酱汁配蟹肉鲈鱼，前菜里培根火腿卷带子也是棒棒的。酒足饭饱再分享一块橙花开心果芝士蛋糕，那真的会酒不醉人人自醉了。 地址：8164W 3rd St, Los Angeles, CA 90048 电话：(323)951-1210 网站：http:/// Bouchon－法式餐厅Bouchon以复古奢华的环境闻名。如果嫌南加阳光太炙烈，可选择坐在宽敞大气的一楼室内用餐，头顶就是古董灯具。如果享受阳光和微风拂面，那么门外和二楼的露台都是欣赏花园景色的好位置。除了环境优雅，还有一个金字招牌——主厨ThomasKeller为他家食物品质背书。推荐他家的烤鸡丶三明治和生鲜。当然，餐厅隔壁就是他家的面包房，必须称赞这一家甜点和面包是专业的！ 地址：235N CANON DR, BEVERLY HILLS, CA 90210 电话：(310)271-9910 网站：thomaskeller.com a.o.c.－经常光顾LadyM蛋糕店的妹子们应该对隔壁这家白墙绿蔓的餐厅不陌生。还没进门就被扑面而来的小清新风吹了一脸。他家以各式小份的食物为主，比如一人份小披萨丶炸鸡配窝夫丶伊比利亚火腿与芝士片丶培根卷等，每一道菜都是把色彩发挥到极致。 地址：8700W 3rd St.,Los Angeles, CA 90048 电话：(310)859-9859 网站：aocwinebar.com Birch－好莱坞，有一棵清新的白桦树（birch）逐渐站稳脚跟。白墙绿叶+木质桌椅，干净明亮的餐厅极好地打造出现代感和文艺小清新的性格。英国名厨BrendanCollins结合了法式烹饪风格和加州时令食材，Yelp食评里说吃过这里的烤猪腿(porkshank)之后”死而无憾“了。另一道兔肉果仁蜜饼也是独具匠心的设计，小编十分好奇它的味道。 地址：1634N Cahuenga Blvd., Los Angeles, CA 90028 电话：(323)960-3369 网站：birchlosangeles.com Yamashiro（山城）－驻守好莱坞的小山头近百年，这座东瀛宫廷风的山城餐厅以得天独厚的绝佳视野引来众多食客和电影团队的光临。日料餐厅，寿司是必不可少的。头顶一大块飞鱼籽，配上黑米丶金枪鱼和加州鳄梨，山城招牌菜”黑武士卷“（DarthVader Rolling）听起来和吃起来都很过瘾。不过，山城主打东西方结合的创意料理，因此烤牛仔骨丶烤鳕鱼丶鳄梨柚子酱配大虾带子意面等也是非常有名。 地址：1999N Sycamore Ave ，Hollywood,CA 90068 电话：(323)466-5125 网站：yamashirohollywood.com Cliff’s Edge－Cliff’sEdge的庭院满满都是温馨的田园风情。夜晚，高大的古树下亮起星星点点的灯光，你和你的TA在南加州温暖的风里喁喁私语，享受一个微醺的夜，这才是情人节的正确打开方式。主厨VartanAbgaryan擅于烹饪美式地中海美食。鲜甜的煎带子和牛排是绝配，烤猪肋骨也颇受欢迎。然而不少食客说他家的烤章鱼是此生吃过最美味的。 地址：3626Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026 电话：(323)666-6116 网站：cliffsedgecafe.com Drago Centro－在高端餐厅林立的LAdowntown 脱颖而出，DragoCentro 必然有过人之处。主厨CelestionDrago 为食客用心打造了顶级优雅的用餐环境，逃离都市的喧嚣。上好的意大利火腿片当然是配红酒，各式各色的意大利面总有一款适合你。 地址：525S. Flower St., Suite 120，LosAngeles, CA 90071 电话：(213)228-8998 来源：环球东方 |
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