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智能机器人拉面90秒钟一碗

 chnthy 2016-02-15


12月24日,上海首家机器人拉面店试营业,吸引吃货前来尝鲜。该拉面店的两台机器人分工明确,从下面、煮面、到往碗里加汤、盛面、加料动作流畅,平均90秒一碗


机器人做拉面,煮面时间准确,加配料的量准确,这能使面汤味道和温度都能和标准保持的完全一致。



机器人拉面目前能做出的品种有,红烧牛肉拉面、牛肉拉面、炸鱼排拉面和什锦海鲜拉面等。


机器人拉面目前能做出的品种有,红烧牛肉拉面、牛肉拉面、炸鱼排拉面和什锦海鲜拉面等。


就差机器人传菜了


国内其它餐馆普遍使用的国产奥特曼刀削面机器人


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中产阶级与机器人的战争

事实上,世界经济论坛所说的“机器人”并不完全是R2-D2这样的实体机器人。至少其中一部分是没有实体形态的智能机器。

据世界经济论坛预测,移动互联网、云计算、大数据和物联网趋势将融合称“一股完美的科技趋势风暴”。虽然这些趋势在很多重工业领域威胁着人们的工作——包括制造、建筑、采矿等——但白领工作也在面临类似的威胁。世界经济论坛提到了自动化这一重要趋势。与机器人融合后,便可称之为“自动化和机器人”。

先来看机器人。要了解这一领域,最好先了解一下亚马逊的变化。

在首度尝试在仓储中心里使用Kiva机器人之后,亚马逊发现机器人非常有用,于是收购了Kiva的开发商。之后,亚马逊又部署了1,000台Kiva,在该公司的仓储中心里使用。之后,亚马逊将这种机器人的总数增加到1万台,接着是1.5万台。而最新的报道显示,这一数字已经达到3万台。

作为对比,亚马逊的仓储中心里约有9万名人类员工。截至目前,亚马逊仓储中心的全职员工约有四分之一为机器人。

由此可见,机器人正在快速接管亚马逊的仓储中心,并在丰田和其他重工业企业中负责组装工作。但纯粹的电脑自动化对人类工作岗位构成的威胁更大。如果医疗保健等领域的所有数据输入、数据监测和数据分析工作都融入这种方式,再辅以电脑更快的数据处理速度,那就完全在情理之中。这不仅可以解释亚马逊为何在4年前斥资7.75亿美元收购Kiva,也可以解释AWS云计算服务何以成为亚马逊利润最高的业务。

很多人原本以为,考上大学并从事白领工作后,可能就不会遭遇像蓝领工人一样的结构性失业。但这份报告显然令此类人感到失望。世界经济论坛预计,办公室和行政人员今后5年约有5%会失业。换句话说,全世界今后5年每年都会减少约1%的办公室和行政人员。

当然,世界经济论坛只预测了5年内的情况,所以失业趋势可能不会就此结束。

打破传统观念

这或许并不是最糟糕的部分。该报告最令人担忧的部分在于,它打破了很多人的传统观念:人们之前普遍认为,在颠覆许多“旧”工作的同时,还将创办许多“新”工作。但世界经济论坛认为这一次的革命并非如此。

该报告警告称,今后5年,全球就业并不会增长,反而会下滑0.5%。由于技术变革,全世界将会消失710万工作岗位,但科技进步只能创造200万个新的工作岗位,并给人们创造新的工作机会。

二者相抵的结果是:人类将损失510万个工作岗位,而且不会有任何新的工作岗位来替代这些消失的岗位。


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