人参泡酒多久可以喝

                     人参泡酒要泡多久作者：枫叶儿

[摘要] 人参泡酒多久可以喝？药酒在民间很流行，一般都是蛇酒和普通的药材酒，但有条件的也会用人参泡酒，那么这人参泡酒要多久才能喝呢？人参泡酒的配方有哪些？接下来中国吃网和你一起来看看人参泡酒多久可以喝。

　　人参泡酒多久可以喝？药酒在民间很流行，一般都是蛇酒和普通的药材酒，但有条件的也会用人参泡酒，那么这人参泡酒要多久才能喝呢？人参泡酒的配方有哪些？接下来中国吃网和你一起来看看人参泡酒多久可以喝。

　　一、人参泡酒多久可以喝

　　选用高度酒60度以上、选用密封的容器，如磨砂玻璃瓶、陶瓷罐加蜡封等，前者保存5年没问题，后者可保存10年以上。但有一点需注意，时间太久，人参的功效会有所下降。建议泡3个月即可饮用。

　　二、人参泡酒的配方有哪些

　　1.半夏人参酒

　　配方：半夏、黄芩各30克，干姜、人参、炙甘草各20克，黄连6克，大枣10克，酒750克。

　　制法：将上药共捣碎，布包，用酒浸于净器中，5日后，再加冷白开水500克和匀，去渣备用。

　　功效：治疗胃气不和，寒热互结，心下痞硬，呕恶上逆，肠鸣下胜，不思饮食，体倦乏力。

　　2.人参枸杞酒

　　配方：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。

　　制法：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。

　　功效：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。

　　3.西洋参酒

　　配方：西洋参30克，白酒500克。

　　制法：将西洋参加工粗碎，置净瓶中，入白酒（或黄酒）浸泡，加盖密封，每日振摇数下，经14天后便可开取饮服。

　　功效：益气养阴，生津止渴。适用于少气，口干渴，疲乏无力，声音嘶哑，午后潮热，肺虚久咳，干咳、咯血等症。对于肺结核、冠心病及高热后引起的气阴两伤，均可使用。

　　4.壮腰补肾酒

　　配方：巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参20克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克。

　　制法：50度米酒1千克。浸泡1个月。

　　功效：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。

　　三、人参怎么保存

　　1.低温保存

　　这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

　　2.干燥剂保存

　　在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

　　3.密封保存

　　对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。