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雨水由来 雨水，太阳黄经330°，正月中。「月令七十二候集解」：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”天气回暖，雨水渐多。润物细无声中，万物萌动，解封沉寂多时的往事。 汉景帝之前，惊蛰和雨水在节气中的前后位置是不同的，汉初以前为立春、启蜇（惊蛰曾在汉景帝时由于避讳而改名）、雨水、春分；汉景帝后为立春、雨水、惊蛰、春分。 雨水物候 古代将雨水分为三候：「一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌劝」，这三候都代表了春回大地，冰消、鸟归、万物生，天气回暖。 雨水气候 虽是回暖，却乍暖还寒。前两天看到新闻上又说全国大范围降温。其实早有民谚告诫我们“春捂秋冻”。话虽老却有道理。春季气温陡升但不稳定，早晚温差大。 故而古人说春季“天气寒暄不一，不可顿去棉衣。老人气弱，骨疏体怯，风冷易伤腠理，时备夹衣，遇暖易之。一重渐减一重，不可暴去。” 雨水民俗 雨水这一天，我国有些地区，女婿、女儿要去给岳父岳母送节。送礼的礼品通常是一丈二尺长的红棉带，这称为“接寿”，意思是希望岳父岳母“寿缘” 长，长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”：用沙锅炖了猪脚和雪山大豆，海带，再用红纸，红绳封了罐口，恭敬地给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。 雨水节，川西民间有种奇怪的习俗「撞拜寄」，替自己家的小孩找干爹，撞拜寄的目的是为了让小孩健康成长。 早晨天刚亮，一些年轻妇女就会牵着幼小的孩子走在街上，等待第一个从面前经过的行人，一旦有人经过，也不管是男女老少，拦住对方，就把儿子或女儿按捺在地，磕头拜寄，给对方做干儿子或干女儿。现在这种习俗一般只在农村地区才可见。 在民间，流行着一套祖辈们总结的依据雨水节气来判断后期天气的诀窍。比如“雨水落了雨，阴阴沉沉到谷雨”、“冷雨水、暖惊蛰”、“暖雨水，冷惊蛰”、“雨水东风起，伏天必有雨”… 雨水养生 中医认为肝主生发，故春季肝气旺盛，肝木易克脾土，故春季养生不当容易损伤脾脏，从而导致脾胃功能的下降。在雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋，难以去除，故雨水前后应当着重养护脾脏。
春季养脾的重点首先在于调畅肝脏，保持肝气调和顺畅，在饮食上要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。
其次，要注意健脾利湿。内以养护脾气，外以清利湿邪，从而达到养脾的目的。春寒料峭，湿气一般夹“寒”而来，因此雨水前后必须注意保暖，切勿受凉。同时少食生冷之物，以顾护脾胃阳气。平时可多吃些诸如鲫鱼、胡萝卜、山药、小米等食物，以达到健脾的目的。 图片来源网络，版权归摄影师，文由乡土人文地理整编。
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