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【自发豆芽(可乐瓶发豆芽0失败!)的做法】自发豆芽(可乐瓶发豆芽0失败!)怎么做_自发豆芽(可乐瓶发豆芽0失败!)的家常做法_下厨房

 花园盛世 2016-02-19
(1)可乐瓶的瓶口事先用剪刀剪开一个大口,便于豆芽收成后容易取出豆芽。
(2)关键的一点是,可乐瓶的瓶子底部要均匀的打上很多个小孔,便于用水龙头的水直接冲洗和排水,达到换水透气,能保持豆芽新鲜。打孔有一个很简单快捷的办法,用一根铁钉或铁丝,放火上烤热后,直接对着瓶底打孔即可。塑料遇热很快就能打孔了。
(3)自发豆芽不要让豆芽见光,也不要发太长,保持鲜嫩。豆芽见到光容易发红,发苦,影响口感。豆芽发太长了也容易长出很多嫰叶,也是容易发苦的原因。

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