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「新宿割烹中嶋」｜Shinjyuku Kappou NAKAJIMA 地址：新宿3-32-5日原ビル地下B1F 电话：(03)-3356-4534
「すし处宫叶」 地址：东京都港区浜松町2-11-8 电话：(03)-3431-3880
「根室花まる回転寿司」 地址：东京都千代田区丸の内2丁目7番2号JPタワー5F 电话：(03)-6269-9026
「银座しまだ」 地址：东京都中央区银座8-2-8高坂ビル1F 电话：(03)-3572-8972
日本是地球上物价最高的国家之一，而东京又是米其林最多的城市之一，因此在东京旅行需要准备很高的伙食费，许多名店甚至须要花时间提前预约。我简单的列出几间价钱亲民的名店餐厅供大家参考。(前提是要愿意提前去排队)
东京的商业午餐相对划算，例如「新宿割烹中嶋」的ランチ鰯(沙丁鱼定食三选一) 米其林一星的晚餐，中午只要￥800就可以轻松摘星
ランチ鰯(沙丁鱼定食三选一) 我选了鰯たたき(生拌沙丁鱼) 可选柳川锅定食 还在筑地排队吃寿司吗? 来试试有捏工的「すし处宫叶」
午餐可选￥3000円或是￥5000円
鲔鱼赤身握 鲔中腹握
比目鱼握
花枝握
小鲔鱼握
鲔鱼泥黄萝卜细卷
星鳗握
平贝握
红豆麻糬与绿茶
东京晚餐的选择也颇多，例如来自北海道的「根室花まる回転寿司」 (东京车站旁KITTE丸の内店)只要错开用餐时间，一般不用大排长龙
花咲蟹の铁炮汁￥320円
鳕场蟹尾握￥320円
海胆军舰￥500円
甜虾握
帆立贝握￥380円
鲔鱼握
鰤鱼握
柚子花枝握
东京的晚餐也不是每间都高不可攀 这间「银座しまだ」立饮割烹就是米其林等级的居酒屋
不接受电话预约、只能现场排队
本日菜色都写在黑板上
佐贺黑毛和牛烧单点￥1600
乌鱼子拌荞麦面单点￥1600
海老芋唐扬げ￥800
伊势海老のジュレ单点￥1600
图／文：Peray
超人气博客Peray，自从在网络开始发表美食与旅行 文章以来，经营部落格不过短短数年，网络浏览量却已累积超过千万！高人气的原因来自Peray持续在部落格中发布 最新的第一手讯息，从全世界都是他的美食版图，经过Peray 流的独特拍摄美学，这些食物化身为一张张构图与色泽精美 的平面风景。
Peray的的精彩故事，如深夜和主厨畅聊、为了吃到一顿米 其林晚餐而夜宿公车站板凳、一定要找到的巷弄销魂猪颈肉。一趟旅程就是一场味蕾的冒险，横跨全球五大洲30国 ，值得拜访的世界食旅角落，有网络也找不到的隐藏版精致餐馆、最地道的巷弄庶民美食、住进沙漠皇宫体会亘古的奢华！ 更多文章请点击阅读原文 |
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