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沉香被誉为“植物中的钻石”，极品沉香的价值可以达到黄金的三倍。自古以来，香文化就是我们伟大祖先文化的起源之一。对宋元明清的文人来说，香已成为生活中必不可少的部分。从苏轼出神入化的咏叹，到《红楼梦》丰富细致的描述，这一时期文艺作品对香的描写可谓俯仰皆是。晚清以来，连绵不断的战争和政局的长期不安，使中国香文化也进入了一个较为艰难的发展时期。 沉香是什么？如何形成的？沉香，又名“沉水香”，“水沉香”，古语写作“沈香”（沈，同沉）。 [ 转自365知识网 http://www./ ]
古来常说的“沉檀龙麝”之“沉”，就是指沉香。沉香香品高雅，而且十分难得，自古以来即被列为众香之首。 与檀香不同，沉香并不是一种木材，而是一类特殊的香树“结”出的，混合了油脂（树脂）成分和木质成分的固态凝聚物。而这类香树的木材本身并无特殊的香味，而且木质较为松软。据现在的研究，瑞香科沉香属的几种树木，如马来沉香树、莞香树、印度沉香树等都可以形成沉香。
沉香不是沉香木，而是一种树的分泌物所凝结成的树瘤。古书《修县志》记载：沉香乃是“其木枯折、皮朽烂，内心乃香”，本质上沉香是结合了树脂成分和木质成分的固态凝聚物。 国产沉香主产于：海南、广东、广西、云南、贵州、福建、台湾省等地区； 进口沉香主产于：印度、印度尼西亚、马来西亚、老挝、越南、柬埔寨等地区。
沉香的引成是“沉香树科”的树受到自然界或其他因素的影响，致使树体表面损坏，之后在自我修复的过程中分泌出的油脂受到真菌感染。树体自身愈合所凝结成的分泌物，日积月累而形成类似根树瘤的物件，即沉香。 沉香为中国古代四大名香之首。中国古代四大名香：沉(香)、檀(香)、龙(涎香)、麝(香)。
沉香是树木的“自我修行”，一般只有数十年的香树才能产生沉香，而从结香到成熟，又可能经历数百年累积与酝酿，俗话说“百年惠安，千年棋楠”，高品级的沉香如“棋楠”的形成往往需要千年时间。自然界的香气万万千千，唯有沉香是人们心中公认的香王：沉香，是上达神明、传递愿望的信使，佛教、伊斯兰教，都将沉香列为供奉圣品。 沉香，自古是蕴含灵气、慈悲救世的一味中药，可理气调中，对肺、肾、肝、胃、肠、心脏都非常有益；沉香，也是历代贵族与文人雅士的最爱，宋代黄庭坚的“香之十德”，提到沉香能“感格鬼神，清净心身，能除污秽，能觉睡眠，静中成友，尘中偷闲，多而不厌，寡而为足，就藏不朽，常用无障。 一般来说，沉香的密度越大，说明凝聚的树脂越多，其质量也越好，所以古人常以能否沉水将沉香分为不同的级别：入水则沉者，名为“沉水”香；次之，半浮半沉者，名为“栈香”（栈，竹木所编之物），也称“笺（音“煎”）香”、“弄水香”等；再次，稍稍入水而漂于水面的，名为“黄熟香”。 由于沉香系自然凝聚而成，大小、形状差异很大，古人多就其特点取了很多有趣的名字，如：牙香（体积较小，状如马的牙齿），叶子香（薄片状），鸡骨香（内有空隙，似鸡骨），光香（外表如枯竭的山石，多作陈设之用），水盘头（体积甚大而质地较软），“速暂香”（在沉香自然成熟之前就采取者）等等。一些形状巧妙别致的沉香还可以作为陈设品。 沉香中的水沉，宽度大多不超过十厘米，长度不超过几十厘米；质优者一般质地较密，甚至坚硬如山石；表面很不平整；颜色多泛出绿色，深绿色，黄色，褐色或黑色，油脂部为深色，木质部为较浅的黄白色，混成各种纹理；含油量高的水沉香往往颜色较深，而且质地润泽，很容易点燃，燃烧时甚至能看到沸腾的沉油。 水沉以结香原因的不同可分为四类： 其一，“熟结”：树木死后，树根树干倒伏地面或沉入泥土，风吹雨淋，经年累月，慢慢分解、收缩而最终留下的以油脂成分为主的凝聚物。如《本草纲目》记：“其积年老木，长年其外皮俱朽，木心与枝节不坏，坚黑沉水者，即沉香也”。 其二，“生结”：树木在活着的时候形成的香结。刀斧斫砍、蛇虫动物啮蚀等外力引起较深的伤口后，香树会渗出树脂以作自我防护，从而在伤口附近结香。 [ 转自365知识网 http://www./ ]
其三，“脱落”，枝干朽落之后又结出的香； 其四，“虫漏”，由于树虫、细菌等对树木的蛀蚀而形成的香。 由于年数短的香树树脂腺不足，一般只有数十年以上的香树才可能形成沉香，而且从结香到成熟又需要很多年，所以上品天然沉香为无价之宝。 就大多数沉香而言，其颜色越深，质地越密实，品质也越好。但这只是一般性的标准，由于沉香成因复杂，成香年数的长短、含油的多少、活树还是枯树等很多因素都直接影响香的质量，所以仅靠外观和物理指标都不足以作出鉴别，最好的办法还是熏燃之后靠鼻子和经验去判断。 天然沉香的产量受限，现在多用人工栽培香树。常在成熟香树的树干上切开或钻出一些“伤口”，或是铺设一些真菌，一年或几年之后就会在伤口附近结出沉香，而且年头越长，香的质量越好。但即使是人工栽培，一般也要10年以上的香树才能结香。 选自：365知识网
现在沉香的主要产地是印尼、马来西亚、越南、泰国、老挝、中国的海南岛等地。在历史上，印度，缅甸等地也曾多产沉香，但由于大量采伐，现已很少出产，只是沉香的加工中心。 [ 转自365知识网 http://www./ ]
大多数沉香木在常态下几乎闻不到香味，而在熏烧时则香气浓郁，能覆盖其它气味，而且留香时间甚长，是制造香精油和天然香水的高档香料。在一些阿拉伯国家，重要的典礼和聚会上，至今也还常常直接熏烧沉香。 沉香功效 天然沉香具有宁神的作用。所谓宁神就是安神，静心，舒缓压力，放松心情，从而达到辅助睡眠，提高睡眠质量的效果。午休和差旅住宿也可以使用。现在因工作压力造成的失眠很常见，晚九点之后，点支沉香，放松身心，睡好“子午觉”。 沉香不仅香气典雅，还有通关开窍、畅通气脉、养生治病等神奇的功效，历来是一味重要的药材，中医典籍的相关记述也甚多，如《本草备要》谓之“能下气而坠痰涎，能降亦能升，气香入脾，故能理诸气而调中，其色黑。体阳，故入右臂命门，暖精助阳，行气不伤气，温中不助火。”《大明本草》谓之“调中补五脏，益精壮阳，暖腰膝，止转筋吐泻冷气”；《本草纲目》谓之能“冶上热下寒，气逆喘急，大肠虚闭，小便气淋，男子精冷。” 沉香不仅宜于熏燃，也可以研成粉末内服（外用还可治疗外伤并有镇痛作用），或以沉香片、沉香粉冲泡饮用，皆为传统的养生妙方。 沉香收藏 现在我们又迎来了一个繁荣昌盛的年代，近年来已有越来越多的人喜欢品香、用香，并对香的品质有了更高的要求；同时也有更多爱香、懂香的人开始致力于对传统香文化的继承与弘扬。 在收藏圈里有句行话“红木论吨卖，黄梨木论斤卖，沉香则是论克卖”。从2009年开始，天然沉香的价格便涨势惊人，连续两年以超过30%的幅度增长。
质地坚硬、油脂饱满的沉香还是上等的雕刻材料。沉香雕品古朴浑厚，深沉润泽，别具风韵。沉香对雕工的技艺要求很高，其硬度远大于木材，而且又凝聚了油质和木质两种材料，质地不匀，不易雕琢所以，所以好的沉香木雕极为珍贵。 在佛教中，沉香的地位也很高。沉香是“浴佛”的主要香料之一，沉香木雕刻的念珠、佛像等是珍贵的佛具，沉香制作的熏香不仅用于礼佛，还是参禅打坐的上等香品。 沉香中还有一个特殊的品类：奇楠香。（“奇楠”是从梵语翻译的词，唐代的佛经中常写为“多伽罗”，后来又有“伽蓝”，“伽南”、“棋楠”等名称。） 奇楠香的成因与普通沉香基本相同，但两者的性状特征又有很多差异，所以习惯上让它单成一类，且列为沉香中的上品。 奇楠香不如沉香密实，上等沉香入水则沉，而很多上等奇楠却是半沉半浮；沉香大都质地坚硬，而棋楠则较为柔软，有黏韧性，削下的碎片甚至能团成香珠；在显微镜下可发现，沉香中的油脂腺聚在一起，而棋楠的油脂腺则是历历分明。 奇楠香的油脂含量一般高于沉香，香气也更为甘甜，浓郁。多数沉香不点燃时几乎没有香味，而奇楠不同，不燃时也能散发出清凉香甜的气息；在熏烧时，沉香的香味很稳定，而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化；而且，奇楠香的产量比沉香更少。由于这种种原因，使得奇楠香尤其珍贵。在宋代的时候，占城（今越南境内）奇楠就已经是“一片万金”了。直到现在，最好的奇楠仍然大多产自越南。 相关阅读：沉香知识大全 市面那些沉香的真真假假
去年以来关注沉香，发现很搞笑，市面上沉香和沉香木不分，沉香是沉香木的病变产物，没有沉香的沉香木并不太值钱。目前的沉香热中，需要区分沉香、沉香木、半香半木，沉香是类似树脂物质，沉香木是能分泌这种树脂的木材，半香半木是沉香油脂渗透了的沉香木材。前几天见到央视财经节目中，一位嘉宾拿出来做香薰的，其实就是半香半木，不是真的沉香。 实际上，沉香只能做很小的挂件之类，因为强度不够。而市面上的所谓沉香手串，其实是半香半木，并非沉香，至于那种沉香家具之类，更是胡扯了。大家只要记住一件事，真正的沉香是可以吃的，而沉香木是不能啃的，因为你啃不动一块木头。而半香半木，嘿嘿，只能舔的，依然啃不动。记住一点，别花买沉香的钱，去买沉香木或者半香半木，当然你确定可以忽悠别人除外。 有人说，像海南沉香等，大多数都是半香半木，实际当中也可以用于香薰，也可以制药。我要说的是，沉香是沉香的价格，半香半木是半香半木的价格，而且半香半木里面含脂的比例不同，产品也应该有区别吧？ 现在很多沉香经营者，在忽悠人时候，把半香半木说成是沉香，把低脂含量的半香半木当高含量的卖，这不是骗人吗？ 水沉，就是油脂比较多，密度比较大的沉香，能够沉到水里，所以叫水沉，也叫沉水香。还有一种比较忽悠的方法，就是搞了个所谓水结香的说法，把这种结香叫水沉，然后把前面那种叫沉水香，这个纯粹是炒作。 补充下沉香保养特性，如果你放在隔离灰尘、空气的地方，油脂会不断挥发，最后其中挥发成分消失，也就不香了。如果你暴露在空气中，表面会氧化变黑，但是可以长期保存，如果你经常把玩，你手上的油会堵塞它的表面层，还会渗透进去，最后沉香手串会变成人油手串！ 很多人喜欢所谓的沉香香薰，其实沉香有药性，是药三分毒，有的人对于沉香的某些成分过敏，手接触会起小包，闻香会导致过敏者严重的呼吸道刺激。有人说这是用了假冒的，其实大错，假冒的通常因为成分简单还真不一定过敏，反而是真的沉香，本身就是病害的产物，因为生长过程中有真菌感染等复杂过程，成分中不乏过敏源。沉香如果是半香半木的话（实际上大部分都是），点燃后不光有香味，木纤维燃烧，有大量的PM2.5颗粒产生，你在闻香的同时，也吸入远超过香味比例的PM2.5颗粒。 我掌握的情况是，目前沉香香型已经可以人工模拟，配方有大约30种成分。很多造假者把老沉香木拆晒干、超声清洗微孔，然后在人工沉香中浸泡，晒干。有相关的朋友说，市面八成沉香都是如此。目前市面销售的半香半木大部分都是把陈年沉香木，然后用香精浸泡制成的。我说出真相，你傻眼了没？市面号称一万一克的沉香，制造成本不过百余元。对此，必须承认中国人民的创造力是无限的，国人把现代科技和传统文化做了很好的结合，貌似只要有利可图，没有咱们中国人造不出来的东西。 而且自然界中，沉香是可再生的东西，而且不像红木生长那么慢，一般一大片沉香木的树林，只要不过度砍伐，每年都可以收获一定数量的沉香。所以说这东西炒的这么贵，是很荒唐的。以我的经验，我不排除这背后是造假势力在推动。 真的沉香，早就可以人工生产，用刀在书身上砍数刀，让伤口暴露在外，几年后就会有一定比例结香。目前沉香木不多的一个根本原因，就因为频繁采用这种方法，损害了树的生长，还有一些是砍树然后让它风化。我知道还有野猪牙、牛角划痕方法。特别是还有种沉香的方法，即把新鲜采摘的沉香连带树木，切小块嵌入砍一刀后的深槽中，据说这样可以把真菌引入新伤口，提高结香的几率。炒作者极力否认这种方法，编造出沉香不能人为生产的故事，只不过为了其炒作而已！ 目前沉香香型已经可以人工模拟，配方有大约30种成分。很多造假者把老沉香木拆晒干、超声清洗微孔，然后在人工沉香中浸泡，晒干。市面八成沉香都是如此。目前市面销售的半香半木大部分都是把陈年沉香木，然后用香精浸泡制成的。我说出真相，你傻眼了没？市面号称一万一克的沉香，制造成本不过百余元。但沉香的生产是需要时间的，人工可以培养但时间成本无法回避，就如种植的海南黄花梨一样。现在生产产出满足不了需求，但种植中的树很多，因此未来有下跌的风险。古代沉香以中国海南为上品，可惜已经灭绝了。现代沉香，国内在广东东莞，惠州，海南，有人工种植，采取人工法制香，制香周期为6～15年，市面上沉香串珠是香木多，跟玩家香薰的沉香，不是一种东西，请勿混为一谈。 |
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沉香树
