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新蒂餐厅 新蒂餐厅的非主流酸汤鱼，老汤由鹿骨、野生猪脊骨等六七中食材熬制而成，香味浓郁，颜色呈柠檬黄，鱼汤刚入口是酸味，后来会有辣味，鲜咸醇美，肉很嫩很香。 人均：￥69 地址：泉城路188号恒隆广场6楼603室 鱼酷 鱼酷烤鱼，油泼香辣口味和十三香都很棒。十八香是不辣的一款，适合喜欢清口的人，没有过多的辣味遮盖，更体现出鱼肉的鲜嫩。油泼香辣上面铺满一层芝麻，够香，够味儿！ 人均：￥69 地址：文化东路37-2号(燕子山路口东) 百岁鱼 百岁鱼，选一条整鱼片好，拿底菜和辣椒等配料炒熟，鱼肉嫩而不散，吃起来非常可口，鱼肉吃的差不多以后，再加水，放入其他配菜，成为大火锅，两种吃法，都很棒。 人均：￥66 地址：经十一路17号(千佛山西北门对面) 高第街56号餐厅 高第街的锡纸鲈鱼，炸过的鲈鱼浇上酸甜汁，然后用锡纸包住进烤箱进行烤制。放有柠檬切片，酸酸甜甜的，味道很棒，鲈鱼外皮稍硬而多汁，内部肉质紧致，鲜嫩无刺非常好吃。 人均：￥65 地址：民生大街22号杆石桥三箭银苑B1楼 湘鄂情怀 、 湘鄂情怀的招牌剁椒鱼头，鱼肉很嫩，分量不小，很入味，鱼肉蘸着汤汁吃，辣味够足，很好吃。鱼唇，鳃边肉吃起来比豆腐还滑软，鲜香美味，赞！ 人均：￥55 地址：英雄山路58号 京樱料理 京樱料理的三文鱼刺身，食材非常新鲜，切的也很厚实，吃起来很爽，口感结实，味道不错，肉质肥美鲜嫩，直接吃或者蘸酱油芥末都很好。 人均：￥90 地址：恒隆广场西翼1楼(近星巴克 一茶一坐) 微山湖鱼馆 微山湖鱼馆的黑鱼三吃，生鱼片，鱼头和鱼骨做鱼汤，鱼皮凉拌，一条鱼就汤、菜都有了，鱼肉质细嫩，味道鲜美、营养丰富、也容易消化~现杀鱼肉很嫩，汤味鲜美份量大~ 人均：￥71 地址：明湖路212号大明湖正南门 城南往事济南风味餐厅 城南往事的糖醋鲤鱼，鲁菜代表之一~造型很霸气，外皮酥脆，很入味，里面鱼肉鲜嫩可口，酸酸甜甜，店员会帮忙把整条鱼拆开，分开后份量很足，方便食用~ 人均：￥63 地址：经五路59号大观园北门 丽江龙记斑鱼庄 龙记斑鱼庄的一鱼多吃，鱼片都是活鱼现杀，薄如蝉翼，涮着吃、喝鱼汤、吃刺身。汤底用鱼骨熬制，鱼骨所含钙和其他营养元素都熬进汤里，不仅鲜美而且养生。 |
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