前段时间平台发了一篇《玫瑰攻略,教你制作花型面包》的文章,文章中的苹果玫瑰花,反响较大。很多朋友在问怎么制作。今天我们将苹果玫瑰花的制作视频跟大家一起分享。 取2个有机红苹果 取出芯 并切成薄片 在碗里装满了水 加入半个柠檬汁 并去掉种子 加入切好的苹果 微波约3分钟 将水过滤掉 在碗中放入3汤匙的杏子酱 加2汤匙水 微波约1分钟 取一张解冻的酥皮 并擀开 分成6等分 将杏子酱涂抹在每张酥皮上 把苹果片放在面团上 如果喜欢,可以撒上肉桂 把面团折叠一半 并卷起来 烘烤在375华氏度(190摄氏度)为40—45分钟 前段时间我们也看视频做了一遍,下面将一些注意点和大家一起分享下。 1.苹果的选用:红蛇果比较好用,颜色也会比较好看;或是花牛苹果。 2.切的厚薄:苹果片相对来说要稍微厚点,太薄立体感不好,太厚不易整形。 3.加热程度:如果加热时间太久,苹果片会碎掉,花瓣会裂开。 4.卷的松紧:太紧玫瑰花中间会凸起,影响整体美观。 各位还等什么,一起来做漂亮的苹果玫瑰花吧! |
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