分享

走进邻国(六)——缅甸

 jingmeiliu 2016-02-25

缅甸是一个气候温和,自然景色秀丽的国家。这里有着葱郁的密林,雾气缭绕的群山,还有静静流淌在山间的小河,处处都流露着这个国家的天然和质朴。由于地理位置的关系,缅甸一年四季气候宜人,而这里的诱人景致也随气候变化而不停变幻。缅甸文坛上流行的十二季节诗就是来描写大自然所呈现的这种丰富多彩。缅甸全国分7个省和7个邦,2005年,缅甸政府将首都从最大城市仰光迁至内比都,官方语言是缅甸语。
仰光
仰光为缅甸最大城市,原为缅甸首都。仰光素有“和平城”的美称。仰光是一座具有热带风光的美丽海滨城市,城区三面环水。从濒临仰光河的南部,沿东西两河之间向北扩展是繁华的商业区,一条条笔直宽敞的大街上,花圃里鲜花盛开,人行道上绿树成行。
大金塔是仰光最具代表性的景点,塔高110米,坐落于市内一座小山上,表面涂有72吨的黄金,塔顶由近3000克拉的宝石镶嵌而成。整个建筑群非常雄伟,在阳光的照射下显得夺目而耀眼。传说是保存有佛祖八根头发的商人两兄弟建成,已有2500年的历史。

卡拉威宫是一座浮于水上的鸟型大船。是缅甸风格的代表性建筑,造型为两只传说中的神鸟——妙声鸟,背驮一座宝塔,浮游在皇家大湖上。其外观金碧辉煌,里面装饰豪华。每天晚上7点至10点有缅甸民族歌舞表演。湖畔的柚木皇宫酒店极尽缅甸皇家风范,经常是外国政要下榻的地方。

丁茵水中佛塔建立在河中心的小岛上,与其它佛塔相比,更显得别具一格。参观水中佛塔需要乘渡船,沿途可以看到丁茵大桥和具有浓郁殖民色彩的丁茵小镇,这里曾是葡萄牙殖民时期的港口,秀丽的田园风光和绿树丛中点缀的缅式高脚茅屋别有一番风情。信徒在这里放生鱼,是该地的一大特色。
乔达基塔原本是尊露天的的大坐佛,1953年以后改成现在长20米,高5.4米的白色大卧佛,卧佛的眼睛以玻璃镶成,并由一位中国画家点出眼睛,神态慈祥豁达。覆盖卧佛的不是寺庙,只是以铁皮做成的屋顶和一点遮阴,四方没有墙壁,徐风吹来,令人羡慕佛的悠闲自在。 

蒲甘
蒲甘,位于国境中部,座落在伊洛瓦底河中游左岸。是缅甸著名历史宗教古城和旅游胜地,也是东南亚最重要的佛教遗址之一。“手指之处必有浮屠”,这是对蒲甘佛塔之多的形容。

无论朝哪个方向随手一指,总有属不清佛塔在眼前,而每个佛塔都有属于他们的故事。据说在蒲甘方圆数十公里范围内,最多时共有宝塔440万多座,因此蒲甘享有“万塔之国”的美誉。

曼德勒

曼德勒是著名的古都、缅甸的第二大城市,是几个古代王朝曾经建都的地方,也是华侨大量聚集的城市。曼德勒地区被列为联合国世界文化遗产,可看的古迹很多。伊洛瓦底江从城市西边流过,城市街道横平竖直,以数字作为街道名称。
乌本桥,横跨东塔曼湖,长达1200米,是世界上最长的柚木桥。桥墩、桥梁、铺桥的木板都是用珍贵的柚木。修建于贡榜王朝的敏东王时期。乌本桥被被缅甸本地人称为“爱情桥”。当初建桥时,桥头桥尾和桥中共建了六座亭子,以供行人遮阳躲雨。

曼德勒城东北的曼德勒山海拔260米,山上有许多寺院、宝塔和纪念碑,从山麓到山顶有蜿蜒曲折的走廊,山顶庙宇建筑精致,山下白塔林立,是缅甸佛教圣地之一,也是旅游胜地。在曼德勒的千人和尚庙每天都可以看到这样的画面,众和尚在黎明初晓时集体外出托钵,再将托钵回来的食物集中,10点一到,两排长龙般的和尚队伍便依序领食,领餐时他们会将袈裟密实地缚住臂膀,代表对信徒布施的重视与感恩。

茵莱湖
茵莱湖位于缅甸北部掸邦高原的良瑞盆地上,为缅甸第二大湖,缅甸著名的游览避暑胜地。湖面海拔970多米,三面环山,来自东、北、西三面的溪流注入湖中,向南汇入萨尔温江。湖水清澈,阳光直射湖底。湖中生活着20多种鱼,有丰富的水产资源。

香木
在缅甸,会看到人们在脸上敷一种缅甸独有的美容品——香木粉,缅甸人叫做“塔纳卡”。 缅甸人加工制作香木粉是纯手工的,需要将树枝沾水在一种特制的石板上磨出粉浆,这种半流体的粉浆就是香木粉,可以涂在脸上,据说有美容、治疗粉刺、痤疮的作用,无论男女老少都在脸上涂这种粉,保持皮肤嫩滑细腻,也有防晒霜的功效。
缅甸人管小姑娘叫“小猫”。一般情况下,未婚的“小猫”会把这种化妆品涂满前额和鼻梁,结过婚的妇女则只涂脸的两颊,不涂鼻梁。中年妇女涂脸的上半部,寡妇只涂脸的一半,“老猫”则随心所欲,可涂可不涂。除了妇女,很多小男孩的脸上也经常被涂成“花瓜”。
饮食
文化
缅甸盛产稻米,人民以大米为主食。早餐常吃“馍亨卡”、椰子面、椰子粥、凉拌面、凉拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各种各样的糕点小吃。

缅甸人有喝早茶的习惯。人们在茶馆里喝咖啡、奶茶,吃点心,如面包夹黄油、果酱、乳酪、肉包子,还喜欢喝鱼片汤、鸭肉粥等。

缅甸人在饮食方面较为节俭。常以鱼虾酱、辣椒、煮豆、酸菜叶汤佐饭。缅甸菜肴讲究油、辣、香、鲜、酸、咸。宏调方法多以炸、烤、炒、凉拌为主。


缅甸人的口味特点是酸、辣、清淡,不油腻,类似中国四川口味,一般餐桌都要求放上辣椒油。喜食咖哩,要求略带甜味,最好拌上番茄,除吃一般蔬菜之外,人们喜欢用水果做莱。如把芒果切成片,拌入黄豆粉、虾米松,虾酱油、洋葱头以及炒过的辣椒籽,吃起来又酸、又咸、又辣、又鲜。

旅游
礼仪
到缅甸旅游最重要的是要尊重当地宗教习俗。缅甸是个佛教的国度,生活中的各种礼俗都充满了浓厚的佛教色彩。在仰光的大街小巷,花间树丛,常可见到各种鸟在追逐嬉戏,原因在于当地人养成了不杀生的习俗,是他们视乌鸦为“神鸟”,对其倍加爱护。他们对牛也敬若神明,在闹市遇上“神牛”,行人和车辆都要回避让路。不论何人,即便是外国游客,进入佛塔或寺庙时,也都必须脱鞋。缅甸人视头顶为高贵之处,所以不能用手触摸他人头部,即使是十分可爱的孩童也不能抚摸其头。


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多