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虽说人们总在吐槽航空公司的飞机餐有多难吃，不过有时候难免有些小期待，毕竟可能航空公司不同，坐的舱位也不同。 小横整理了 20 家国内外的航空公司里，经济舱和头等舱/商务舱的飞机餐对比图，有的可能会让人食欲大减，有的真堪比西餐厅了，看看有没有你爱吃的菜吧。 新加坡航空公司最特别的是会按照目的地来制定餐单，如果你飞往中国，那么飞机餐将会是港式面条、黄酒炖牛仔骨；如果你飞往东京，那在飞机上时就能品尝到传统的日本茶。 而且据说这些飞机餐是由一个国际烹饪顾问团烹饪出来的，平时你不一定能预订得到这些名厨餐馆的位，但在新航飞机上却可以享用他们的厨艺。 经济舱 ▲看上去像土豆泥和鸡肉吧？ 头等舱 ▲昂，这只是头等舱晚餐的前菜，鸭肉水果沙拉塔。 凡是乘坐阿联酋航空的飞机都能在网上选菜，而且花样很多，像穆斯林餐、印度餐、低脂餐、素食餐、最受欢迎的海鲜餐，甚至还有……糖尿病餐。 至于味道，阿联酋航空的主厨都来自全球各地米芝莲星级餐厅。 经济舱 ▲吃的东西还挺多的，并且看着还蛮有食欲，好评！ 头等舱 ▲香煎鲑鱼，主要是餐具很干净大气，看着也舒服。 在土耳其航空上，等你登机后，大厨会穿着白色厨师服现身逐一问候，会让你觉得仿佛置身于星级餐厅，所以它曾获得 Passenger Choice Awards 「Best Food and Beverage」也就不难理解了。 飞机餐展现的往往都是土耳其最具盛名的特色菜，像橄榄油浸酿茄子，烤牛肉配奶油茄子，以及烤鸡肉配白饭等。 经济舱 ▲米饭、豆子，还有牛肉，看着重口味，但是应该很好吃！ 商务舱
▲昂！我喜欢这个！摆盘加上食物都是我喜欢的！
提供韩餐算是大韩航空的特色之一，也因此两次获得由国际航空机上餐饮协会颁发的「水星奖」。 韩式料理被越来越多的人接受和熟知，在空中，韩式料理也几乎成为最贴近地面的味道。热腾腾的米饭拌上各种新鲜蔬菜和韩式辣酱，配上一碗大酱汤，让乘客几乎忘了自己是在空中享用美食。而且不能否认的是，很多喜欢韩式料理的人都会因此选择大韩航空。 经济舱
▲嗯......就是比较典型的经济舱飞机餐，没什么特别的。 商务舱
▲就韩式拌饭，喜欢的应该很喜欢，不喜欢的应该很抓狂吧。
法航餐食赢在多变，Thibaut Ruggeri，2013 Bocused’Or 烹饪大赛的冠军得主，是负责为法航设计餐单的大师。虽然这样，但每隔八个月，公司都会重新选择一位殿堂级的大厨来来重新设计飞机餐，让乘客能够品尝到不一样的星级美食。 而且无论你飞的是哪条航线，每隔十天，供应的菜式也都会改变。 经济舱
▲质量好不好，主要看面包的味道。 头等舱
▲什么时候我也能坐一次法航的头等舱啊啊啊！
美国航空同样是调整菜单最频繁的航空公司之一，而且会根据乘客来制定菜单，例如中国乘客早餐喜爱的粥，还有虾饺、蔬菜炒面等，还有可能在北京-洛杉矶航线上为您准备一份中西合并的正餐。 美国航空会一直努力确保乘客在飞行途中品尝到最优秀的葡萄酒和香槟。 经济舱
▲餐盘里的是什么鬼？有点像意式饺子？ 商务舱
▲虽然菜式简单但是我觉得吃起来味道应该不错。
Charles Platkin 博士不久前对美国以及加拿大的 12 家航空公司提供的经济舱餐食进行了分析和评级，达美航空和捷蓝航空并列第二。 在达美航空上可以享用各地特色美食，例如日风料理中的三文鱼片配贝壳意面，中餐是红烧肉配米饭，搭配有营养的西兰花，还有菲律宾特产芒果干，等等。 经济舱
▲有虾，不知道好不好吃...... 商务舱
▲哈哈哈哈哈又是虾！
美联航的飞机餐以味道清新、新鲜爽口的著称，餐后甜酒也不失为点睛之笔。乘客不仅可以享受到清新而健康的餐食，例如清新的沙拉、融合亚洲特色的主菜以及新鲜水果，一杯餐后甜酒、波特酒或星巴克咖啡也为这顿美餐画上了圆满的句号。 旅途休息片刻还可以尝到三明治等更多的美味小吃，美联航的经济舱在多数国际航班上都提供免费的膳食。 经济舱
▲我没看错那个是一瓶红酒吗？ 头等舱
▲对于头等舱来说，这个只能给个 B 了吧？
英国航空公司的厨师们曾历经 10 个月的研究，推出一款「飞行汉堡」。选用 3 种不同部位的英国牛肉(肩胛、脸颊以及腰腹附近的膈柱肌肉)进行烹调，保证旅客即使在 35,000 英尺的高空中，味觉降低 30% 的情况下，依然可以尽享美味。 你曾经尝过吗？ 经济舱
▲面包配土豆泥和......那两根是香肠？ 头等舱
▲量大！为什么我这么说？因为这些仅仅是开胃菜......
在由英国旅行预订网站 Skyscanner 曾经举行的欧洲航空公司飞机餐食评选中，荷兰皇家航空因其出色的长途飞行餐食被评为欧洲第一。 商务舱制订了 4 种菜单，每周轮换一种，而经济舱的三明治则选用有机面包制成，就连飞机上的餐具、杯子、刀叉都是请荷兰设计师 Marcel Wanders 特别设计的。 经济舱
▲不过……那三坨是什么鬼？？？ 商务舱
▲这经济舱跟商务舱相差的不是有点大，这也太大了......
汉莎天厨是德国汉莎航空的子公司，专门研究飞机餐，为数百家航空公司服务。据报道，它大概占有 30% 的飞机餐点业市场，有如此强大的后援支持，汉莎航空的餐饮水准自然很高。 同时还开创「明星天厨」计划，在全球范围内寻找顶级名厨合作，这些厨师力图原汁原味的展现当地美食，并保证每两个月更换一次菜单。 经济舱
▲那块布朗尼蛋糕，尤其想尝一下。 商务舱
▲味道应该可以，但是看着有点噎得慌。
中国国际航空的航空餐不仅有西式的面包、热食、甜品、水果等，还有有些外国人也很喜欢的热腾腾的粥、小菜等中式美食。 不知道对不对你的口味呢？ 经济舱
▲绝对的中式，看喝什么就知道了。 商务舱
▲商务舱和头等舱确实不错，讲真。
国泰航空是为数不多亦是首家在飞机上备有煎锅、烤面包机、饭煲，以及蒸汽烤箱的航空公司。 虽然飞机餐算不上有多高水平和精致，但胜在够新鲜，能够让乘客品尝到现做的烤吐司、有机炒蛋、浓缩咖啡和 Cappuccino，豪华经济舱的乘客甚至有可能使用金属餐具和享受 H?agen-Dazs 。并且飞行过程中任何人都能无限量享用杯面！ 经济舱
▲照烧鸡肉饭？看着挺不错的。Kit Kat 巧克力是我的爱~ 商务舱
▲这一餐给我一种能吃的特别饱特别满足的感觉。
美国一名膳食专家曾比较 12 个美加航空公司的飞机餐，依据它们的卡路里和营养值评分，其中加航的评级在这些航空公司中排名第4，这份报告还赞扬了加航把膳食卡路里维持在低水平，这一点很值得学习。 经济舱
▲鲑鱼和土豆泥吗？看着不错~ 商务舱
▲牛排咩？我喜欢！
全日空是日本最大及载客量最多的航空公司，有「最优秀机上便餐」的美誉。 日本人对美食的要求很高，对餐品的制作和摆放都非常讲究，飞机餐的原材料和调味也都是来自日本本地，并且每月都会推出最新鲜的时令菜，非常受乘客的青睐。 经济舱
▲精致、干净，真的很喜欢全日空！ 付费经济舱晚餐
▲和式便当，味道应该也很不错吧？
爱琴海是很多人心中的旅行圣地，不过对飞机餐可能就褒贬不一了。 经济舱
▲还真是简单。 商务舱
▲这一盘子乱七八糟的，我是没食欲。
泰航的餐饮享有非常高的美誉，曾被评选为最美味的经济舱飞机餐，其中冬阴功汤、咖哩鸡、椰子蛋糕等泰式餐食小吃功不可没。 泰航还是首家提供印有碳足迹标签飞机餐的航空公司，将碳排放量降到最低标准，所以泰航的飞机餐被誉美味与环保兼顾。 经济舱
▲看着很好吃呀！我可以都吃掉！ 头等舱
▲哈哈，花花绿绿的真好看~
肯尼亚航空会特别询问：Chicken or fish ？ or ……哈哈，不知道有没有其他肉类，下次可以问一下。 经济舱
▲好多肉呀。 商务舱
▲好吧，除了餐具，其他的东西看不出来跟经济舱有啥区别。
日航可以选择日餐还是西餐，不过大多数都会选择日餐，毕竟想要体验最有当地特色的餐食，所以日餐往往很快就发放完了。 甜品有时是哈根达斯，当你看到空姐拿着保温盒在机舱走动，是不是更期待她来到你面前了呢。 经济舱
▲那个是油豆腐饭团吗？看着很好吃。 商务舱
好多小格子，种类也好多~ 哎，我是在晚上写的这篇文章啊，看得我好饿。 如果你是一个飞行达人，你会不会有吃遍所有航空公司那些好吃的飞机餐的愿望？ 作为一个吃货，我觉得我会有。
内容来自：300位空中honey 微信公众账号为：hihoneys 长按二维码和 300 位空姐对话
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