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蒜黄炒鸡蛋的做法 产妇在哺乳期会因营养过多而导致肥胖，哺乳期过后很多妈妈们都会减肥，这时要注意保持营养，不能过度节食造成对身体的伤害。蒜黄炒鸡蛋是一款不错的产妇减肥菜谱，蒜黄色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养丰富，是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。蒜黄维生素C含量高达86%，VC是美白消炎佳品，蒜黄的大蒜素可以杀菌，多吃可以强身健体，蒜黄中的硒元素可以抗衰老。 蒜黄炒鸡蛋的做法 材料：蒜黄一把、鸡蛋5个、油、盐适量 做法： 1、蒜黄洗净切3-4厘米的段，鸡蛋加点盐打成蛋液，备用。 2、炒锅内入油，油烧到很热再泼入鸡蛋，将鸡蛋炒熟、划散，盛出待用。 3、炒锅内重新入油，将蒜黄倒入翻炒约一分钟左右。 4、加入鸡蛋和少许盐翻炒均匀，盛出装盘即可。     蒜黄炒鸡蛋的做法： 1、先把蒜黄清洗干净，把根部去掉一点，切成3厘米左右的段  2、把鸡蛋打散放盐  3、锅内放油把鸡蛋炒熟备用（如果愿意吃嫩的可炒至七八成熟）  4、另起锅放油放入蒜黄，再把鸡蛋倒入翻炒几下出锅即可  蒜黄炒肉丝 蒜黄肉丝的做法简单是蒜苗做法大全的常见菜，不一定要看蒜黄肉丝视频才能学会，但怎么做蒜黄肉丝最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道蒜黄肉丝吧。 蒜黄肉丝的食材和调料： 蒜黄，瘦肉，色拉油，淀粉，盐，鸡精，蚝油少许 教您蒜黄肉丝的家常做法，如何做蒜黄肉丝才好吃 1.蒜黄洗净切寸段；肉切丝加少许淀粉及蚝油、清水一起拌匀腌一小小会儿。 2.冷锅坐火上（小火），倒油，下肉丝并用筷子将其扒拉撒，待肉丝不再粘粘在一起并微微变色的时候，将其盛起备用。 3.锅加少许油，开大火，油热后下蒜黄略微翻炒。
4.将刚才炒过的肉丝倒进去一起炒，加少许盐及鸡精，炒约1分钟即可   这几天的天气比较晴朗，气温回升了不少，走在路上没有了寒风扑面的感觉，所以这几天出行我基本都是步行的。除了天气好之外，最近的空气质量也不错，在暖气房间待久了，出去透透气竟也有些心旷神怡的感觉，连带着心情也好了许多。 步行外出总是路过一个菜市场，每天都去逛逛看有没有什么新鲜蔬菜，这几天发现市场里的蒜黄很新鲜，很喜欢那种嫩黄的颜色，买了一把回家准备炒虾。嫩黄的蒜黄配上粉红的虾球，颜色漂亮极了，简直就成了小清新的典范，虽然最近比较流行“高大上”，我还是对这种小清新的家常菜情有独钟。 原料：蒜黄150克、虾一斤半、胡椒粉适量、盐适量 蒜黄虾球的做法 1.将虾洗净去皮去虾线。 2.放入胡椒粉腌制10分钟去腥。 3.蒜黄洗净切寸段。 4.锅内烧开水，将虾放入烫至变色。(虾变色马上捞出，不是放进热水中煮熟哈） 5.锅内放油烧热，将虾球放入翻炒至八成熟。 6.放入蒜黄。 7.快速翻炒至蒜黄断生(这个过程不要太长，否则蒜黄的卖相口感都会受影响） 8.加入盐调味，翻炒均匀后出锅。 美食城网站小提示 木瓜和虾不能一起吃:木瓜和虾 金瓜和虾不能一起吃:虾性温，味甘、威，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；而金瓜性寒，味甘，具有下气平喘、清热利痰之功效。二者性味功效相佐，不宜同食。此外，若二者混合配食，由于其生化成分复杂，会产生一些生化反应，影响 虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾(淡水中也有产的)、毛虾以及名贵珍品龙虾；江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美，可以做成许多美味佳肴。...[更多] 蒜黄炒鲜鱿鱼(春节家宴菜谱) 蒜黄炒鲜鱿鱼的做法（春节家宴菜谱） 主料：鲜鱿鱼350克、蒜黄250克 配料：盐3/4茶匙、味精1/4茶匙 制作： 1、 蒜黄择洗干净。 2、 把蒜黄切成寸段。 3、 鱿鱼洗净。 4、 剪开腹部，取出鱿鱼内脏。 5、 把外面黑紫色的皮剥掉。 6、 鱿鱼头部剪开，去除眼睛、嘴等不能食用的部分，把触角的皮也剥掉。 7、 鱿鱼打十字花刀。 8、 把鱿鱼切段。
9、 放入开水锅内，焯烫至打卷立即捞出。 10、起油锅，油温烧至6成热时，放入蒜黄略炒。 11、再放入鱿鱼。 12、加盐快速翻炒30秒关火，加味精调匀即可。
关键： 1、 鱿鱼不能炒过火，焯烫至7成熟立即捞出。 2、 炒的过程也要迅速，放入鱿鱼只要炒匀立即出锅，这要口感才好。
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