广西重口味黑暗料理，你吃过几样？我大南宁竟然占了五个...

面面说，没吃过黑暗料理的人生是不完整的，我大广西虽然生产美食，但在黑暗料理界中也占有一席之地，如果广西这几大黑暗料理你都吃过了，你的人生真是太......NIU BI了啊

1、烤鳄鱼

黑暗指数：★★★

烤鳄鱼的味道像小牛肉，这算是难得的一道美味，不过鳄鱼恐怖的外表还是让人有点心惊胆战，还有人称这是“史上最恐怖的BBQ”，不敢轻易尝试。但是对于见怪不怪的南宁人，这倒是小case啦！

黑暗料理神功第一层：

从视觉上可以直视，味觉上没有过多的惊喜。除去鳄鱼恐怕的外表，这道料理还算好，普遍能让人接受。

美食地点：南宁各大夜市街，以中山路夜市为主。

2、屈头蛋

黑暗指数：★★★☆

这道美食是从越南流传过来的，用的是即将孵化的鸭蛋，在蛋壳里可以看到小鸭的血管。说不出的味道，不爱的人会吐出来，用筷子夹开，会觉得恐怖，因为肠子和眼睛都出来了，还有羽毛，还有一些小小的骨头。

在南宁这里，会将屈头蛋用水煮熟后破开，放点酸醋、柠檬汁、芫茜、紫苏，有些还会加些花生末，直接食用！据说还有美容和治头痛的功效。

这道菜听起来就好恶心，

看到的时候我要吐了.......

黑暗料理神功第二层：

无法直视的外观，却有意外的美味！虽然回想起来会头皮发麻。

美食地点：

① 南宁中山路夜市小吃街

② 【越南风味小吃】民乐路右转共和路的路口

③ 【越南酒吧】江北大道酒吧街

3、猪花肠

黑暗指数：★★★★

很多人喜欢吃猪花肠但不知道它到底是猪身上的哪个部位，其实花肠就是母猪的输卵管，拌着吃，炒了吃或者打火锅都很好吃。像很多南宁著名的粉肠褒都可以加花肠的。

不知道你在知道真相后，对猪花肠有什么想法？

黑暗料理神功第三层：

了解食物的特点，下嘴还能够一眼不眨。吃完后有飘飘欲仙之感。

美食地点：天福香老友花肠猪肚粉、部分粉肠煲店、火锅店等。

4、老鼠肉

黑暗指数：★★★★

纳尼？！南宁人竟然吃老鼠！是不是听到之后，整个人都不好了呢？在人们的印象中，老鼠是很脏的一种动物，尤其是鼠疫更是让人胆战心惊。

但是，南宁人吃的是田里的田鼠。据吃过鼠肉的人讲，鼠肉吃起来有点像鸡肉，但比鸡肉味道更鲜美。

黑暗料理神功第四层：

忘掉食物的身份，做一个专业的吃货！

美食地点：南宁夜市大排档、蒲庙菜市

5、油炸蜂蛹

黑暗指数：★★★★★

油炸蜂蛹蛋白质较高、营养极为丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。一般可以用食油将峰蛹炸黄，蘸着花椒盐吃。南宁人蛮喜欢就着这道佳肴来喝啤酒，做夏天的下酒菜！口感嘎嘣脆~

黑暗料理神功第五层：

怎么会这么好吃！汁多肉肥，好吃！吃吃吃！

美食地点：建政路美食街、官塘菜市

6、龙胜麻辣小蝌蚪

黑暗指数：★★★★★

想不到山清水秀的大桂林，竟然能在这么重口的榜单上上榜！

不过我相信这道菜，很多人都没吃过，或者也不敢吃，先从田地里面将蝌蚪捞出来，清洗乾净后便放在锅里煮，这些蝌蚪呈褐色，大概有成年人大半根指头长，有一些已经长出来腿来了，当蝌蚪清洗乾净后，就可以倒入烧开的水中煮。还有网友说，油炸的应该比水煮的好吃。

黑暗料理神功第六层：

此蝌蚪，非彼蝌蚪！一想到，密密麻麻的黑色小蝌蚪，放入油锅！画面请自行脑补

7、南宁 百色 烤竹虫

黑暗指数：★★★☆☆

竹虫是一种寄生在木制品和树木当中，以吃树木为生，也算是素食昆虫吧。在百色、南宁地区的一些虫虫烧烤店中就有这道菜，肥乎乎的竹虫烤干后水分几乎没有了，吃起来有一种韧劲。

黑暗料理神功第七层：

把它想象是油炸鬼，口感有意外的惊喜╰(*°▽°*)╯

8、北海 百色的牛欢喜

黑暗指数：★★★★☆

牛欢喜是什么鬼？简单地说就是 母牛的生殖器官，有的地方把其称呼为牛二姐。在广西，各地烹饪方法各不同。最常见的是在吃全牛宴的时候，将其与牛肉、牛下水全都放入火锅里烫，并且将其视为高级别的待客美食。

黑暗料理神功第八层：

请不要在意牛欢喜的外观，勇敢的咬下去，你会爱上那个味道！Σ(｀д′*ノ)ノ

9、百色的烤猪眼睛

黑暗指数：★★★★★★

在田东，田阳，百色右江区的烧烤摊上都能找到，把新鲜的猪眼穿到竹签上，一串4只，放在火上边烤边刷上酱料、油盐等各种佐料。烤猪眼嚼在嘴里有一种韧性，很香很有嚼头，口感很好，一点腥味都没有。轻轻一咬，这个时候最好不要张嘴，否则浆液会飚出来溅得到处都是哦！

黑暗料理神功第九层：

没有烤熟的猪眼睛，有一种特别的魔力让你不敢直视！感觉就像猪在盯着你。w(?Д?)w

10、牛瘪汤

黑暗指数：★★★★★★★★★★

瘪—桂柳话的意思就是屎，牛瘪，又被称为“百草汤”。食牛瘪古已有之。牛瘪在三江侗族与融水苗族聚居区最为流行，被少数民族视为待客上品，叫你吃屎你吃吗？

看到这个小编表示真的饱了...

黑暗料理神功第十层：

本人已狗带，有事请烧香..._(:з」∠)_

我大南宁竟然占了五个

这些“秀色可人”的菜式

你们吃过几道.....

我先去吐会

广西十大黑暗料理，你最不能接受 (多选)

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中山路 烤鳄鱼

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越南 屈头蛋

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南宁 猪花肠

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百色的老鼠肉

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南宁 油炸蜂蛹

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龙胜麻辣小蝌蚪

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南宁 百色 烤竹虫

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北海 百色的牛欢喜

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龙州的烤猪眼睛

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融水的牛瘪汤

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