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接下来就要去寻觅美食啦！说起潮州美食，我已经开始吞口水，作为地道的潮州人，我仍对潮汕美食有浓厚的感情，不管是在外求学还是外出旅游，永远都挂念着家乡的美食。如果你是个吃货，你绝对得来，虽然这里会把你的胃口养刁。
潮州牛肉丸：潮州牛肉丸是广东潮州著名的汉族小食，属于潮菜系，拥有悠久的历史，并且以其良好的口感在潮汕美食中闻名遐迩。这绝对是所有到潮汕的游客必须吃的一道菜。潮汕的牛肉丸还分牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸相对软一些，而牛筋丸则比较有多嚼劲。
潮州牛肉粿条：粿条也是潮州特有的小吃之一，对于潮汕人而言就再熟悉不过了。在潮州牛肉店都可吃到，鲜绿的芥蓝，加入嫩嫩的牛肉片，还有那入口滚烫的粿条，绝妙的搭配，营造出让人念念不忘的口味，真是美味可口。
潮州草粿：潮州草粿由一种草粿草制作而成，也就是俗称的凉粉，是潮汕地区颇具地方特色的小吃之一，一般可以在路边小摊或是推着小车的小贩买到。这款小吃颇受潮汕居民的喜爱，因其价格低，具有清热解毒、降暑的功效，很适合在夏天的时候吃。
对于潮州美食的介绍就罗列了几种，除此以外，还有潮州溪口卤鹅、潮州糕粿、潮州无米粿、潮州红桃粿、潮州猪肉粽、潮州肖米、潮州腐乳饼等等等等，如果到潮汕游玩，一定要吃个痛快。
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