柠檬柚子果酱

柠檬柚子果酱 做法及步骤 

分数：  成果：0个  评论：0篇  来源：新浪博客 作者：飞雪无霜 查看源文

柠檬柚子果酱属于饮品/甜品，主要食材柚子、柚子，口味酸甜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。 

原料: 柚子皮半个、柚子肉300克、柠檬半个、冰糖140克。[HaoChi123.com]

操作: 1、准备一个柚子。

2、将柚子切半，用刨子刨出柚子皮，柚子肉撕下成小粒。 

3、将柚子皮煮水三次，每煮一次，换水后再煮，然后切成细丝。 

4、将柚子皮丝放入小锅中。 

5、加入柚子果肉。 

6、再放适量冰糖和柠檬汁。 

7、倒入适量水用中火煮开，搅拌至冰糖融化，放冰箱一晚上。 

8、次日用中火煮至果酱浓秱，滴入水中结团即可。 

贴士： 
1、煮果酱的时候，火力不要太小，也不要太大。 

2、如果喜欢柠檬皮丝也可以放一点，但不要多，多会影响柚子的味道。[HaoChi123.com]

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