|
汤圆变身各种小萌物，口口香甜软糯，萌化你的心 2016-02-16 薇薇做饭食谱 食材：白糖50克、黑芝麻20克、可可粉10克、草莓粉10克、糯米粉800克、白芝麻20克、黄油50克、核桃仁20克、松子仁20克、瓜子仁20克 将所有的干果放在烤盘上平铺，放入烤箱内200度烤2分钟，没有烤箱可以放入无水无油的锅里用中火焙香 盛出后晾凉，加入白糖用料理机打碎 将室温软化的黄油倒入已经打碎的干果里混合均匀 混合后的果仁馅比较软，可以放入冰箱冷冻半个小时再取出塑型 将馅儿分成等份的小圆球，放入冰箱冷冻一个小时 糯米粉中缓缓倒入温水，边倒边和面，直到和成光滑的面团 取两小块面团分掺入可可粉和草莓粉，做出可可面团和草莓面团 将白色面团搓成长条分成等份的剂子，在掌心按扁后捏成片状包住已经冻硬的果仁片，再轻轻封口搓圆
包好的汤圆底部在糯米粉里蘸一下，用掌心稍微压扁，取草莓面团搓成略带三角形的面片贴在汤圆表面，再搓三粒大小一致的小圆球轻轻按压在面片上方，即成猫爪形状
取巧克力面团搓成两个小耳朵蘸些清水黏在汤圆两边成为熊猫耳朵，再搓出眼睛和鼻子黏在汤圆上，即成熊猫形状了
锅中倒入清水，大火煮沸放入汤圆，用勺子轻轻搅拌避免粘连，转中小火煮3-4分钟至汤圆浮起来即可
大功告成~看起来是不是很可爱呢 点击展开全文
|
|
|
