员工的学习能力决定企业的竞争力和未来发展，为员工制定有计划的学习方法，能有效提升员工的向心力、凝聚力。 
现在，员工的学习力决定企业的竞争力和未来发展，很多企业越来越重视学习培训及个人的提升，一个为员工制定发展规划与学习计划的企业，能增加员工向心力与凝聚力。可以通过以下几点来帮助员工制定学习方法，掌握学习技巧。
1.让员工学习岗位必备技能和企业文化知识。作为一名服务人员，必备的专业知识要深入掌握，员工要具备什么样的服务技能、酒店的历史文化，甚至学习酒店里相关知识，如:能反映文化、区域和建筑的一些历史和故事，典故及各种文化的融合。从顾客的角度来看，这些附加值能提升顾客对企业的好感。
2.让员工给自己制订学习计划。要想不断提高专业知识、学习能力，必须给自己制定一个长期学习计划，下表是某企业为员工制定的学习计划。列一张图表，让员工有针对性的每天进步一点点，再通过表中的标准自检，自己找出差距，以便有目的地提升。
3.每天坚持阅读书籍、文章、专业刊物10分钟。员工能不能每天坚持看文章、书籍或酒店的专业杂志？有的员工会说太忙，没有时间。其实不是没有时间，而是想不想、能不能坚持的问题。每天进步一点点，日积月累下来，就能为自己积累专业知识，从而让自己丰富起来。
4.找标杆进行模仿学习。让员工自己在企业中找出一个标杆，进行模仿学习。让标杆发挥榜样功效，为企业员工发展起到带头作用。标杆选择不分职位，不管是老员工，还是领班主管，只要觉得此人身上有过人的能力、优秀的品质、优秀的地方，都可以向他学习。大家取长补短、互相探讨，这样可以让员工不断进步、不断提升。
5.设定监督考核。员工学习后，能否坚持，效果如何呢？企业可以设定监督考核，定期定项进行检查。监督者可是领导，也可以是同事。缺乏监督就缺乏自制力，相应的监督考核能有效提升。
6.让员工定期做自我总结提高。除了酒店里面的日常监督和日常考核以外，员工可以为自己做总结，每周或半个月，以书面形式进行总结。所以不妨让员工想一想，我今天有没有总结自己，哪些地方做的不错？是否有顾客表扬我了？我今天记住了几个客人？还有哪些地方有待提升？
7.完成特殊任务和学习计划后进行奖励。当员工完成了某项学习计划或领导交待的任务后要及时进行奖励。奖励可以是多种多样，可以是物质、精神相结合。奖励此时是一剂催化剂，能够让员工更加奋发图强。公司的奖励不能无时无刻跟进每一位员工，为了让员工时刻保持激情，可以让员工进行自我激励。为了自己今天的一个小进步而庆祝，为明天的提升带来激情，哪怕给自己买一本书。
8.定期举办课程辅导班。这里的辅导班囊括了业务技能、技巧以及涉猎员工素质提升的一系列课程，可以分为固定培训、机动培训等。为了让员工有高度的热情参与培训，可以在课程设计前做一个“问卷调查”。充分了解员工的需求后再去培训，事半功倍。同时，要做好培训后的跟踪，如督促员工写培训心得、定期考察其培训结果，才能将培训效果凸显出来。
协助员工制定学习计划，让其掌握学习技巧，能让员工有良好的归属感，同时也能规划其职业生涯发展。
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