从立夏开始,到三伏前一天,这两个月是喝姜枣茶排毒的好时机。特别适合在空调房间办公的人群。 神仙姜枣茶的功效:
神仙姜枣茶的做法 原料:生姜、大枣 在办公室工作的人士可以用泡茶的方法做姜枣茶。 做法:早上切3片生姜(要带皮),用保鲜膜包好带到办公室,加3到6枚红枣(掰开),放保温杯中,用沸水冲泡,盖上盖子焖一会就可以喝一上午了。体虚的女性,再加点红糖。 注意: 1、 要连姜皮一起泡 2、 在中午以前喝完,下午和晚上不适合喝姜茶 以下情况慎喝姜枣茶: 1 内热重(上火、口舌生疮、咽喉肿痛) 2 皮肤病发作期(比如湿疹); 3 孕晚期; 4 女性生理期经量超多时 5 伤口未愈合者
(来源:《吃法决定活法》陈允斌著)
问:立夏是夏天的开始,为什么这时候却要喝热性的姜茶呢? 答:一年四季中,其他三季你不吃姜都没关系。但是到夏天最好要吃一点。 夏天天热,人体的毛孔都张开了。如果把人体比作一座城池,夏天就是城门洞开不设防的时间。各种外邪都会乘机侵入。有的可能当时发病,有的则潜伏下来,到秋冬再发作。这时候吃点姜,可以保护你安然度夏,还不给秋冬留下病根。 姜还是解暑的良药。想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了。天气闷热潮湿的时候,辣辣的吃下去,热得满头汗,还连呼痛快。为什么呀?因为一出汗,把暑热都给消掉了。 古代治疗中暑晕倒的人,就有一个方法是给他灌点姜汁。 对现代人来说,夏天不仅是防暑的问题,更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。 这个寒,从两个方面来。一是风寒。夜里开空调睡觉,寒气侵入毛孔了。早晨要赶快喝点姜茶补救一下。二是内伤寒。现在有冰箱,夏天好多人大量喝冰冻饮料。可是夏天人体的阳气都浮在表面,内里是一座空城。冰冻的东西吃下去,五脏六腑都会受害。常吃点姜,暖暖胃,不让寒气积累起来害人,是非常必要的。 (来源:《回家吃饭的智慧》陈允斌著)
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