这样做出来的凉拌秋葵才正宗，手把手教会你做秘制凉拌秋葵

 

主料：

秋葵20个

辅料：

蒜五瓣，辣子两根，盐3g，糖3g，生抽两勺，醋两勺，鸡精2g，橄榄油适量

配方：

1.秋葵洗净表面的绒毛。

2.锅里烧开水，加入少许盐，秋葵放进去焯熟。

3.焯好的秋葵颜色非常清脆，捞进冰水里过一下，沥干水分摆盘。

4.辣子和蒜切碎放进碗里，锅里烧热橄榄油淋上去。

5.加入糖，盐，鸡精，酱油，醋调好味汁。

6.淋上去，开动吧