专访易农CEO董瑞芳：改变传统农业模式 现摘现吃定制化农业生产 | 投资潮

2014年是互联网农业的元年，农产品电商快速崛起，数量多达3000余家，庞大的用户群体及无法估算的市场空间让互联网农业成为资本新宠，进入了相对繁荣的阶段。但由于传统因素导致与城市化发展相比滞后严重，互联网+农业仍然存在着产品安全难以追溯、市场仍处在培育期、采购基地一体化整合等问题。

一亩田曾因“夸大事实”一跃成为互联网农业大跃进的典型代表，易农的创始人董瑞芳表示，他从开始就未看好一亩田的商业模式。因为农产品电商本身质量存在不确定性，无法检测和预期，小宗产品还未自发产生互联网趋势和金融模式在于产品本身存在问题，所以农业互联网化其前提是产品的标准化与可预期性，需要实现技术的革新。

易农CEO董瑞芳

五年东南亚椰子生意研发出椰糠无土栽培技术

董瑞芳毕业于北京大学，曾在东南亚国家游历五年时间，期间不断研究农业市场及政策，经营椰子加工贸易，依托地域优势几乎垄断了国内近半的椰原料供应市场。

易农的联合创始人杨瑞霖的孩子由于对西红柿过敏，在董瑞芳做椰糠栽培机制资源整合的阶段他做了许多有机农业方面的研究，希望能改善孩子的过敏现象。源于国际业务上的研究和长时间的观察，他们发现东南亚的椰糠、日本的堆肥技术加上国内的微生物技术完全可以模拟出土壤。为了解决食品安全的问题，董瑞芳便开始研发无土栽培技术，并将该技术带回国内，于2014年创办了易农。

由于都市农业土壤进入城市后难以再回收利用，对土壤破坏性严重。作为土壤的新兴替代品，椰糠不仅能改善原有生态模式对土壤的破坏程度，并且在保水能力和透气性方面要优于传统土壤。此外椰糠中富含的微生物及益生菌，将更有利于蔬菜的生长。易农在农业政策扶持下及优越的垂直产业链资源整合下开始了国内市场的开拓之路。

椰糠+有机肥+微生物取代土壤  现摘现吃走订单农业

都市土壤板结程度、重金属污染和盐碱化严重，十分不利于有机蔬菜的种植和生长。易农以椰糠+有机肥+微生物来替代土壤，形成新型的有机无土栽培方式。椰糠营养元素少但稳定性高，有利于固定根系，有机肥可替代土壤中的有机质，微生物则可作为营养分解方。三者共同作用下，与普通土壤几乎无异，并且营养优于普通土壤标准。

B端和C端用户采购需提前在平台预定，每笔订单都需支付定金，价格比即时买优惠力度更大，为的是让消费者走向定制化的生产方式，实现订单农业。在有余量的情况下，用户还可向平台上的其他商户或个人进行售卖，可适当提价有一定盈利空间。易农的有机蔬菜是连盆带土一起运送至消费者家中，放置在阳台还可再生长一周时间。

易农的工业化有机无土栽培，采用现摘现吃的蔬菜消费模式，其营养高于国家标准的有机蔬菜。目前菜品种类已有生菜、油麦菜和芹菜等盆栽叶菜，西红柿、辣椒等盆栽果菜，还有种植在黄河边滩地上的红薯、土豆及玉米等。董瑞芳表示，现阶段试验并验证了四十多个蔬菜品种，其中42种已确定，由于饭店对菜品的要求比较单一，日常种植的为12种。

易农蔬菜生产基地

严把农产品安全关最大化解决行业痛点

国家工业化发展迅速，不可避免的导致了土壤污染问题。土壤中含有害物质过多，超过土壤的自净能力，引起土壤变化，微生物活动受到抑制，有害物质越积越多，最终可能会通过食物被人体所吸收。

为防治病虫害的发生，大部分农产品都会进行农药喷洒处理，部分附着于作物上的农药会被作物吸收，间接地传递给实用的人群，对人体健康造成严重的威胁。另外，甚至有农户为了增产不惜对农产品滥用激素进行催产，激素的残留也会对人体健康产生影响。正是基于对上述问题的考虑，易农对农产品安全问题在根源上进行了严格把控。1、在土壤污染环节：由于北京周边土壤长期种草莓和普通的菜，本身重金属和农药残留比较高，因此需要隔离土壤进行种植，在地面上铺设防草布。2、根部病虫害环节：病害即菌害，易农在椰糠中驯化了益生菌，为植物创造一个好的根部生长环境。3、地面环境控制：农产品均在温室大棚内种植，并且在大棚内侧增加了防虫网等工具，通过控制棚内温湿度和风量等来减少虫害。最后董瑞芳告诉投资潮，其实最重要的是植物本身的健康，有机种植的蔬菜自身抵御病虫害的能力普遍高于化肥种植蔬菜。

易农量产蔬菜

B+C阵地模式配送规模化量产有机菜

由于连盆带土的配送特殊性，易农采用B+C的阵地模式，在给餐饮企业配送的同时，餐馆会腾出一定的量来给周边社区配送，在消费者就餐时会对产品关联推荐。另外，易农会一次性配送50-100盆到社区生鲜店，根据社区发展的会员再配送到消费者家里，大幅降低了运输成本。易农要变革的不仅仅是原有的农业种植模式，对消费者的消费习惯也是一种变革。通过不断的实验和技术革新，目前日均出盆量在150-200盆左右，产品现已推向市场与众多大中型餐厅展开合作，将新鲜的有机蔬菜带上了餐桌。

易农有机蔬菜市场推广

在未来易农的蔬菜基地将继续扩建，新基地投入使用后预计产量将达到2000盆左右。目前易农正处在天使融资阶段，目标融资1000万人民币左右，资金将用于蔬菜基地的扩建，以及新产品的研发和推广。