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酵素大讲堂第376期:想维持健康就必须持续补充酵素

2016-03-07  姜太公人...



酵素可以分三大类:使人体运作的代谢酵素(专门在血液,骨骼,组织,器官中作用的酵素),分解食物的消化酵素,以及来自生食的食物酵素。人体的器官由代谢酵素所主控,这些酵素,吸收食物养分,进入健康的细胞组织里,并分担其他任务。

一份医学论文发现,单单在动脉中工作的酵素就有98种之多,到目前为止,已经发现人体中至少有5000种以上的酵素;而人体缺少了这些酵素,就可能会严重危害健康。大自然将酵素放进食物里,原意是要来帮助人体消化食物,而不是硬要人体分泌酵素来完成消化工作的。

人们因为吃的大部分是熟食,消化系统必须分泌所有的酵素,因此造成消化器官胰脏变大了;而人体为了供应这些酵素,不断从器官和组织中取用酵素贮存量,因此造成新陈代谢率赤字的产生。

不要忘记我们一出生,人体内就有一定的酵素贮存量,这个数量会随着年岁增长及饮食中缺乏酵素而递减。

如果每个人每天摄取较多的“体外酵素”(补充酵素食品),我们的酵素贮存量将不会快速用尽,体内的新陈代谢酵素将会比较平均分配于各个器官,这也是想维持健康的我们,每天最应该做的事。


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