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豆角炒鸡蛋,做法相当简单的快手家常菜

2016-03-08  li7486

豆角炒鸡蛋,做法相当简单的快手家常菜

食材:

豆角、鸡蛋2个、油、盐、鸡精

做法:

  1. 豆角掐头洗净,切成半厘米左右的小粒,切的越小越好,鸡蛋打散

    豆角炒鸡蛋,做法相当简单的快手家常菜

  2. 锅加热倒适量油,油热后把切好的豆角倒进去,翻炒至豆角变青,豆角一定要炒熟,半生不熟的豆角有毒

    豆角炒鸡蛋,做法相当简单的快手家常菜

  3. 把鸡蛋液倒在豆角上面,懒得洗碗的也可以直接把鸡蛋磕开打锅里,翻炒至凝固,这时鸡蛋会自己裹在豆角粒上,注意把大块的豆角拨散

    豆角炒鸡蛋,做法相当简单的快手家常菜

  4. 加适量盐和鸡精,翻炒几下出锅~

    豆角炒鸡蛋,做法相当简单的快手家常菜

-感谢lilith的分享

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