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凉菜葱油面的做法步骤

 隐形眼镜2011 2016-03-08

难度:配菜(中级)时间:10~30分钟

主料


挂面250g胡萝卜半根
黄瓜半根花生米10颗
香葱一根大蒜4颗
油3勺豆瓣酱2勺
盐适量醋适量
生抽1勺

1. 水烧开放入面条,煮熟后捞出放入凉水冷却待用

2. 取半根黄瓜跟胡萝卜洗好切丝

3. 尽量切最细,口感会好点

4. 油烧开放入香葱

5. 摆好面条,胡萝卜,黄瓜,热油浇大蒜豆瓣酱

6. 放入花生米,醋,盐,生抽搅拌均匀既可


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