你想不到吧?这么文艺范儿的地方 是卖大饼油条的!专营台湾古早味早点摊 逼格高价格自然也不低!即便如此, 在上海仍旧是开1家火1家,现在开来北京了! 坚持用台湾极其早出的本土台湾味 高逼格满满情怀,就连碗都会写诗 一起看看都卖啥~ 我们去的时候,店里正好在播这首 慵懒悠然的气质倒是正适合这家店 眷村,是指早年因为国共内战失利的国民政府,为了安排被迫从大陆迁至台湾的军人及其眷属所建的房舍。后来虽然满满凋零了,但眷村对台湾文化和饮食习惯的影响都不可小觑,邓丽君、林青霞、杨德昌等等很多名人都在眷村生活过。台湾一共有900左右个眷村,其中桃园县最多,这家店叫“桃园眷村”,是再明显不过的台湾文化映射了~ “桃园眷村”在上海已经开了好多家店,每家都是极尽别致的装修,写意、木头、复古,是“桃园眷村”店内设计的三个关键词。 虽然其实简单粗暴地说,“桃园眷村”就是一家卖烧饼油条的“早餐店”,每一处小细节都是大写的走心,逼格情怀高高的。 他家在上海的所有门店都永远是大排长龙
现在开到北京的第一家店,环境面积上都有受限制,还没能完全表现出像上海店一样的不同凡响,但同样也是座无虚席的。 这大概就是台湾文艺小清新 一共有两个入口,偏门进去对面就能看到明档里厨师们忙碌的身影 正门进去门口有一只展示架,摆满了各种古朴有趣的书卷和小玩意,墙绘很可爱也很清新。
还有做旧的照片墙,处处都是台式小风情,环境堪比咖啡厅。盆友圈上镜指数超高~ 想吃那种点哪种 装修到处飘散着老灵魂,点餐形式倒是类似新式快餐,统一在正门口的前台现点现付,然后拿号等餐,会有服务人员挨桌上餐。 店里一共有“豆浆饮料类、烧饼油条类、饭团类、包子类、冰品类”五种菜品可以选,不过当天我们去的时候木有绵绵冰了,就点了一些不同品类的宝宝↓
喝豆浆能忍住不吃油条的人不可深交 【甜豆浆】 甜度刚刚好,属于南北通吃的基本款早餐饮品啦,据说这个豆浆是熬制3个多小时的 【咸豆浆】 南方更常见的吃法,以豆浆为基底,飘着红红的油花,里面加了很多“料”:油条块、海苔、虾皮、榨菜等等,吃起来微微有点酸,还辣的稍微有点呛,对于北方的宝宝来说口味确实蛮特别的 【油条】 管他豆浆是甜还是咸,大抵总忍不住要配上一根油条吧!油条炸的软硬度很适宜,还配有蘸碟,酱油稠稠的,蘸的时候注意把握量! 豪迈吃法就是酱,撕吧撕吧让油条块块通通去泡豆浆澡!
慢慢喝,这里的碗会写诗 【甜豆花】 糖水味甜度刚刚好,花生放的量也不少,趁热吃下去豆花超级滑嫩 【米浆】 喝起来味道很像稀释的面茶,听说台湾做法是会加入花生和芝麻的~ 【彩蛋】 (*以上两图来源于点评网) 慢慢喝,喝到最后不只是胃的满足,还有“眼前一亮”的小彩蛋,碗底藏诗这事逼格真的很够。 古早味的变身秀 【芝士蛋烧饼】 最受女孩子喜爱的大概就是它了,烧饼里夹着金黄的蛋,跟鸡蛋宝宝贴身热舞的还有一片芝士,吃着香香的又不会腻 【鲔鱼蛋烧饼】 鲔鱼,就是金枪鱼啦,鱼肉放的够丰满了,加适量的蔬菜调和口味,蛮健康的 【培根蛋烧饼】 烧饼里最热闹的一款,培根、鸡蛋、生菜挤挤挨挨的开着会,无肉不欢的直接点这款即可 【眷村烧饼】
【肉燥饭团】 饭团是他家另一个当家招牌,肉燥这款最能体现台湾范儿,肉燥细碎的融入在榨菜和米饭里,吃到里面还有卤蛋,所以是卤肉饭 肉燥饭团的集合体咩 【培根葱蛋饭团】 有培根有蛋的同志一般颜值都很高,饭团里用的是葱蛋,除了榨菜还有炸好的口感很像薄脆的食材,软硬结合,要一大口同时感受比较爽 【鲜肉包子】 包子叫“脱单包”,所以是两个起点,13元的单价并不低,肉馅蛮嘬实,面皮不是很蓬松的那种,味道微微偏甜 店面信息 店名:桃园眷村 地址:三里屯太古里南区S9-10 (近停车场入口/皇后饼店) 人均:31元 Hi 作者是我 我匆匆的走入森林中 森林它一丛丛 我找不到他的行踪 只看到那树摇风...... 一样偏爱老歌的你 欢迎加我微信: he1dian ============== 【@北京美食攻略 微信:food010】 ▼点这里!看川菜界的谍战片!! |
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