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什么样的茶馆人才,最吃香?

 阿里山图书馆 2016-03-10
              什么样的茶馆人才,最吃香?
近日,由中华茶道院副院长、全国茶馆等级评审委员会专家委员陆尧、全国茶馆等级评审委员会执行副主任李守望、北京秘书处刘海涛、全国茶馆等级评审委员会评审部主任于爱群、评审部刘怀松、北京清香林茶楼总经理刘毅敏、陕西西安福宝阁茶楼总经理白燕等茶界人士齐聚于北京清香林茶楼共同分享茶馆的经营观念以及探讨茶馆需要什么样的人才,又该如何培养?



那么什么样的人才才是现在茶馆迫切需要的呢?通过这次北京茶馆与西安茶馆负责人的思想火花碰撞以及专家的总结,具体有以下三点:第一,良好的经营和销售能力是必不可少的,盈利状态是每个茶馆的基础,只有具备了一定的销售能力才能保证茶馆的正常运营,利用茶馆有效的经济资源和资本,获取更多的效益;第二,领导与管理能力是茶馆成败的关键因素,一个具有领导才能的人才,是懂得如何激发周围同事们的热情,令大家团结一心、协调合作,在工作中最好的发挥个人及集体的作用,使得一个集体取得有效的成绩;第三,综合能力强,有较为全面的工作经验,除了经营与管理的能力之外,良好的文化素质,心理素质,环境创设等也是必要的。

以上已经列出茶馆所需要的人才要求,那我们又该如何培养呢?如何减少这样的人才流失呢?

首先要善于发现人才,很多茶馆的经理总是在抱怨市场上没有人才,人才缺少,甚至高薪聘请其他行业的高材生,结果却仍然不尽人意,而且这种人才的流失率是非常高的。这时候我们就要学会反省,有时不只是看文凭的高低,而是综合考虑,要学会挖掘身边的人才。与其我们从外界艰辛地吸纳人才,不如从身边选出优秀的员工进行培训进修成为自己的一把手更为合适,同时也要经常带领优秀的员工参加活动,增长知识面,激励员工的积极性。其次对选出的一把手也需考虑到她们的工资结构以及利与权的分配问题,哪一方面限制、哪一方面授权,都是非常关键的。最后还需参加具有一定权威性的培训机构进行相关培训,拓展销售与管理知识,提高综合能力素质,得到全面发展。

茶馆行业的发展一直备受外界的关注,它的持续稳定发展关系到茶产业的未来,我们全国茶馆等级评审委员会希望和茶界专家以及众茶馆经营者共同努力,赢创茶馆美好的明天

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