注:本文是作者“笨泥”对2006年福今班章珍藏熟饼原料、口感、个人评分等方面的品鉴与总结。此款产品目前市场售价2000-3000元一饼(357克)。
特别说明:总结评分只是作者“笨泥”对产品的个人分享,不代表任何购买建议。
用班章料来做熟茶,是奢侈的事情。
喝过的班章料的熟茶,很少。
熟茶来说,我个人一直比较喜欢勐海茶厂的味道。
不过,喝过几款福今的熟茶后,令我对福今的熟茶的好感呈几何级上升。
比如今天喝的2006年福今班章珍藏熟饼。
当然,在福今的粉丝眼里,这片茶并非出类拔萃的,因为2006年还有一款班章王熟饼。
只是,这片茶已经胜过2006年大部分熟茶,不管是大厂还是小厂的熟茶。
这茶,入口不苦不涩,柔润,略带药香,稠度可以,已经没有堆味,甚至“熟味”都没剩下多少了。
当然,还是有欠缺的,茶汤还没到顺滑的底部,也不够黏稠的质感,还达不到糯米汤的质感。
这片茶发酵适度,闻叶底的香气感觉非常像老生茶,叶底也像老生茶。
当然,跟真正的老生茶相比,还是有区别的,比如茶汤活性,比如老味。
总得来说,这是片好茶。
我一直以来的观点是,好熟茶比好生茶难寻。没有好的生茶做原料,神仙也发酵不出好的熟茶。
这片茶的价格不算和谐,但是我觉得物有所值,而且买来马上可以喝,无需继续等待。
个人评价指数:以茶论现喝3.5分,陈化预期3分,以性价比论3.5分
免责声明:本帖纯属个人喝茶的记录,茶品不是虚构,但只限于本人手上茶品,只对茶品及自己负责。原文发布于2013-6-10。